Overslaan en naar de inhoud gaan
Professionals Scholen

Zoekveld

  • fr
  • Contact
  • Wie zijn wij?
Bruxelles Environnement Bruxelles Environnement

Zoekveld

  • Thema's
    • Thema's

      • Afval - Grondstof

        Afval - Grondstof

        • Van afval tot grondstof
        • Strategie en acties van het Gewest
        • Afvalbeheer
        • Zero Afval
        • Uw plichten
        • Op school
      • Binnenlucht

        Binnenlucht

        • Betere luchtkwaliteit voor onze gezondheid
        • Uw interieur schoonhouden
        • Wat doet het Gewest
        • Gevaarlijke producten
        • Medisch handelen
        • Op school
        • In het kinderdagverblijf
      • Bodem

        Bodem

        • De bodem in het kort
        • Good Soil
        • Bodemverontreiniging
        • Seminaries en opleidingen
        • De gelijkvormigheidsverklaring
        • Aankoopcentrales
        • Bodemfacilitator
      • Dierenwelzijn

        Dierenwelzijn

        • Klacht indienen
        • Een dier aanschaffen
        • Identificatie en registratie van dieren
        • Subsidies
        • Waar mijn hond uitlaten?
        • Overpopulatie van katten
        • Handel in gezelschapsdieren
        • Garantiecertificaat
        • Brusselse Raad voor dierenwelzijn
        • Dierproeven
        • Dierenwelzijn tijdens het transport
        • Welzijn van landbouwhuisdieren
        • Circussen en rondreizende tentoonstellingen
        • Dierentuinen
        • Wedstrijden
        • Amputaties
        • Dwangvoedering van ganzen en eenden
        • Info milieuvergunningen
        • Reizen met een gezelschapsdier
        • Seminaries en opleidingen
      • Duurzaam consumeren

        Duurzaam consumeren

        • Mijn aankopen
        • Duurzame evenementen
        • Duurzame overheidsopdrachten
      • Duurzame stad

        Duurzame stad

        • Voorbeeldgebouwen
        • Mijn wijk
        • De Brusselse lokale Overheden
        • Acties van het Gewest
        • Stedenbouw – Duurzaam Wijkontwikkeling
        • Natuur- en milieueducatie
      • Economie in transitie

        Economie in transitie

        • Wat is de Economie in transitie
        • SHIFTING ECONOMY : de Brusselse regering lanceert haar strategie voor economische transitie
        • Projectoproep Be Circular
        • Label Ecodynamische Onderneming
        • Milieumanagement
        • Resilience Coaching
        • Fiscale aftrek
        • Historiek van de acties van het Gewest
      • Gebouwen en energie

        Gebouwen en energie

        • Gratis begeleiding
        • Premies en stimuli
        • Verplichtingen
        • Bouwen en renoveren
        • Mijn woning in het dagdagelijkse leven
        • Groene energie
        • Seminaries en opleidingen
        • Energiebalans en acties van het Gewest
        • Op school
      • Geluid

        Geluid

        • Geluid: een overzicht
        • De bronnen van geluidshinder
        • Geluidsgegevens
        • Wettelijk kader
        • Akoestisch comfort van gebouwen
        • Quiet-zones
        • Akoestische zwarte punten
        • Klacht indienen
        • Elektronisch versterkt geluid
        • Duurzaam beheer
        • Op school
      • Geologie en hydrogeologie

        Geologie en hydrogeologie

        • Geologie
        • Grondwater
        • Geothermie
        • Tools en data
      • Gezondheid - Veiligheid

        Gezondheid - Veiligheid

        • Gevaarlijke producten
        • Laboratoria
        • Grote industriële installaties
        • Asbest: geen paniek, u kunt zich beschermen
      • Golven en antennes

        Golven en antennes

        • Waar staan de antennes?
        • Wat zijn de risico's?
        • Wat zijn de normen voor de blootstelling aan golven?
        • Hoe worden de normen gecontroleerd?
        • Hoe werkt het?
        • Neem contact op met ons
      • Groene ruimten en biodiversiteit

        Groene ruimten en biodiversiteit

        • Ontdek de natuur in de stad!
        • De parken en tuinen
        • Het Zoniënwoud
        • Reservaten
        • De Groene Wandeling
        • De biodiversiteit
        • Mijn tuin
        • Acties van het Gewest
        • Op school
        • Spel, natuur en jeugdverenigingen
        • Een evenement organiseren
        • Bericht van stormweer
        • Info werken
        • De pesticiden
        • Het ecologisch beheer
      • Lucht- Klimaat

        Lucht- Klimaat

        • Klimaat
        • Acties van het Gewest
        • Lucktkwaliteit en milieuvergunningen
        • Project Cairgo Bike
        • Ozon- en hitteplan
        • Vervuilingspiek
        • Luchtkwaliteit
        • De Lage Emissie Zone (LEZ – Low Emission Zone)
        • Duurzaam beheer
        • Op school
      • Mobiliteit

        Mobiliteit

        • Brussel'Air-premie
        • Project Cairgo Bike
        • Verplaats u anders
        • De mobiliteit in Brussel
        • Vervoerplannen
        • Vervuilingspiek
        • De Lage Emissie Zone (LEZ – Low Emission Zone)
        • Strategie ‘Low Emission Mobility’
        • Laadpalen voor elektrische voertuigen in Brussel
        • Metingen van luchtvervuiling en geluidshinder veroorzaakt door voertuigen: het ‘remote sensing’- project
        • Parkeren (BWLKE)
        • Overheidsvloten
        • Mobility & Fleet Facilitator
        • Nuttige links
      • Voeding

        Voeding

        • Uitdagingen en gevolgen
        • Acties van het Gewest
        • Het beweegt in Brussel
        • Van de boer naar het bord
        • Zelf kweken
        • Mijn voeding
        • Restaurant en grootkeukens
        • Op school
      • Water

        Water

        • Water in Brussel
        • Wie doet wat?
        • Bewoner in actie
        • Professionelen in actie
        • Op school
        • Waterbeheerplan
        • Info-werken
      • Zero afval

        Zero afval

        • Zero afval?
        • Zero afval Challenge
        • Advies
        • Agenda
        • Goede adressen
        • Inspirerende projecten
        • Meldingsformulier oververpakking
        • Altijd ‘n tas op zak!
        • Referenties
        • Projectoproepen
        • Nieuwsbrief

      Ontdek meer

      Verken de Brusselse groene ruimten
      Het jaarverslag 2019-2020 raadplegen
      Volg de Brusselse luchtkwaliteit in real time
      Kook lokaal en seizoensgebonden
      Het milieu in brussel: stand van zaken

      Brussel kleurt groen en blauw!

      Bezoek de website
  • Loket
    • Loket

      • Begeleiding
      • Erkenningen of registraties
      • Financiële hulp
      • Waarschuwingen, meldingen of klachten
      • Projectoproep
      • Covid-19
      • Formulieren
      • Inspectie
      • Milieulabels
      • De milieuvergunning
      • Lijst van de erkende of geregistreerde professionelen
      • Seminaries en opleidingen
  • Acties van het Gewest
    • Acties van het Gewest

      • Internationale verbintenissen
      • Plannen en programma's
      • Europese programma's en netwerken
      • Meetnetwerk
  • Milieubewust leven
    • Milieubewust leven

      • Verplaats u anders
      • Mijn woning in het dagdagelijkse leven
      • Mijn voeding
      • Mijn aankopen
      • Zero Afval
      • Mijn waterverbruik verminderen
      • Mijn wijk
      • Mijn tuin
      • Mijn geluidsomgeving
  • Documentatie & kaarten
  • Nieuws

Ontdek meer

Brussel kleurt groen en blauw!
  • Verken de Brusselse groene ruimten
  • Het jaarverslag 2019-2020 raadplegen
  • Volg de Brusselse luchtkwaliteit in real time
Wie zijn wij? Contact

U bent hier

  • Voeding
  • Zelf kweken
  • Tips om in de stad te kweken
  • Infofiches om te telen in de stad
  • In de stad in volle grond telen : infofiches

In de stad in volle grond telen : infofiches

  • Zadenkit 2020 : informaties en advies (.pdf)
  • Mijn tuin in permacultuur (.pdf)
  • Mijn moestuin in de tuin (.pdf)
  • Gemakkelijke groenten (.pdf)
  • Uw eerste moestuin aanleggen (.pdf)
  • Bodemanalyse en bodemzorg (.pdf)
  • Vruchtwisseling (.pdf)
  • Teelttechnieken (.pdf)
  • Irrigatie - technieken om water te besparen (.pdf)
  • Schaduwtuin (.pdf)
  • Bewaring van de oogst (.pdf)
  • Organisatie van de moestuin (.pdf)
  • De bodem (.pdf)
  • Groenbemesters (.pdf)
  • Begin van het moestuinseizoen (.pdf)
  • Zelf zaden oogsten en produceren (.pdf)
Datum van de update: 30/07/2021

Voeding

  • Uitdagingen en gevolgen
    • Voeding, een belangrijke milieu-uitdaging
    • Voeding, een cruciale sociale uitdaging
    • Economisch potentieel van duurzame voeding
    • Voedselverspilling
  • Acties van het Gewest
    • Strategie Good Food
      • Good Food Strategy
      • Good Food: een gewestelijke strategie voor een volledig voedingssysteem
      • Verslagen seminarie : STRATEGIE GOOD FOOD Naar een duurzaam voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest » - 3 februari 2016
      • « Restorestje »
      • Mjammie: een webportaal over Good Food!
    • Good Food-opleidingen
    • Projectoproep duurzame voeding
      • Projectoproep - Toegankelijkheid van duurzame voeding
      • Gesloten projectoproep
        • Good Food: een nieuwe projectoproep om te strijden tegen de voedselverspilling in Brussel
    • Studies
    • Europese projecten
      • URBACT, het netwerk “Duurzame voeding voor stedelijke gemeenschappen”
      • Green Cook: tegen voedselverspilling
    • Campagnes
      • Eet lokaal en volgens seizoen
      • Eten zonder te verspillen, is goed voor uw portemonnee en de planeet!
  • Het beweegt in Brussel
    • Boerenbruxselpaysans
      • Projectoproep voor gezonde en lokale voeding in Anderlecht
    • De actoren van de transitie
    • Voorbeelden van acties
    • Nieuwsbrief “Good Food”
  • Van de boer naar het bord
    • Voedsel produceren in Brussel
      • Stadslandbouw: waarom?
      • Stadslandbouw: hoe?
      • Voorbeelden van goede praktijk
    • Voedselverwerking
    • Verdelen, verkopen in korte keten
    • Good Food B2B – de vroegere ketenfacilitator: een gratis dienst voor professionals
  • Zelf kweken
    • Welk voedsel kan ik zelf kweken in de stad?
      • Groenten en fruit
      • Stadskippen
      • Bijenteelt
      • Paddenstoelen, insecten, vissen
    • Waar kan ik kweken in de stad?
      • Binnenshuis
      • In bakken of potten
      • In de tuin, in volle grond
      • Tuinbouw op het dak
      • Verticale cultuur
      • Collectieve moestuin
      • Volkstuinen van Leefmilieu Brussel
      • In de openbare ruimte
      • Co-tuinieren
    • Tips om in de stad te kweken
      • Infofiches om te telen in de stad
        • Andere productiemethodes: infofiches
        • Fruitbomen in de stad : infofiches
        • In de stad in volle grond telen : infofiches
        • Natuurlijk telen: infofiches
        • Telen in bakken of potten : infofiches
        • Zelf een bak of kippenhok bouwen : infofiches
      • De grond voorbereiden
      • Praktische gids bodemanalyse voor telen in de stad
        • Hoe herkent u bodemverontreiniging in een moestuin?
        • Welke chemische stoffen kunnen uw moestuin verontreinigen,
        • Hoe kunt u een eventuele bodemverontreiniging in uw moestuin identificeren?
          • Stap 1: De kaart met de staat van de bodem raadplegen
          • Stap 2: Uw terrein observeren en kennen
          • Stap 3: Een laboratorium kiezen
          • Stap 4: Een bodemstaal nemen in uw moestuin
          • Stap 5: Een bodemstaal van uw moestuin laten analyseren
          • Stap 6: De resultaten interpreteren
        • Goede praktijken om bodemvervuiling in de moestuin te voorkomen
        • Hoe beschermt u zich tegen bodemverontreiniging in de moestuin?
        • Speelt het soort groente dat ik kweek een rol bij de bodemvervuiling?
        • Meer informatie?
      • Aanplantingen
      • De natuurlijke moestuin
      • Smullen maar
      • Zijn er risico’s verbonden aan het telen in de stad?
      • Gids voor territoriale regelgeving voor stedelijke landbouw
    • Hulp voor een geslaagde moestuin
      • Zadenkit
      • Netwerk van moestuinmeesters
      • Opleidingen volgen om te telen in de stad
      • Begeleiding en financiële steun
      • Facilitator voor stadslandbouw
      • Hulp bij de opstart van uw individuele of collectieve compost
  • Mijn voeding
    • Vis van duurzame visvangst
    • Stop voedselverspilling
    • Collectieve actie : projectoproep
    • Mijn moestuin
    • Verantwoord winkelen
    • Zelf de handen uit de mouwen steken
    • Goed bewaren, minder weggooien
    • Koop via de korte keten
    • Koken met wat het seizoen ons biedt
    • Minder vlees, maar beter vlees
    • Kies voor bio
    • Ook buitenshuis
    • "Recepten 4 seizoenen", mijn voeding bij de hand
  • Restaurant en grootkeukens
    • Enkele cijfers
    • Waarom veranderen?
      • Voordelen voor iedereen
      • Minder duur dan u zou denken...
    • Hoe veranderen?
      • 8 basisprincipes
      • Zichzelf beoordelen om vooruitgang te boeken
      • De slaagkansen van het project verhogen
      • Evenwichtigere menu's uitwerken
      • De juiste producten kiezen
      • Leveranciers vinden
      • Frequente valkuilen
      • Criteria rond duurzame voeding in de aanbestedingen opnemen
      • Voedselverspilling beperken in de restauratie
    • Goede praktijken
      • Ondersteunde projecten
      • Voorbeelden van acties
    • Hulpmiddelen
      • Helpdesk Duurzame keukens
      • Voor het beheer
      • Voor sensibilisatie
      • Handige links
    • Good Food opleidingen voor kantines
      • Programma 2022
    • Het Good Food Kantine-label
      • Hoe kan ik het Good Food-label Kantine-label behalen?
      • Gelabelde kantines
    • Het Good Food Resto-label
      • Hoe verkrijgt u het label?
      • De Good Food Resto-criteria
    • Het Good Food Centrale keuken
      • Het Label en ijn werking
      • Vragen en FAQ
    • Blijf op de hoogte
  • Op school
    • Begeleidingsaanbod 2022-2023 basisscholen
      • Moestuin
      • Jim Wortel (kleuter tot 2e leerjaar)
      • Duurzame en Gezonde Voeding (vanaf 4e leerjaar)
    • Begeleidingsaanbod 2022-2023 secundair onderwijs
      • Moestuin
      • Duurzame en gezonde voeding
    • Een schoolmoestuin
      • De moestuinopleidingen op school
      • De schoolmoestuingids
        • De start
        • Zaaigoed kiezen
        • Organisatie en materiaal
        • De sleutels voor succes
        • Wat doen met de oogst?
        • Activiteiten in de moestuin
        • En in de vakantie?
      • Leermiddelen - Thema Moestuin
      • Nuttige links voor een schoolmoestuin
      • Steun voor uw moestuin
    • Good Food op school
    • In de refter
    • Leermiddelen
    • Opleidingen / Ontmoetingen
    • Projecten van scholen
    • Wat kan ik doen op school - Thema Voeding
De info voor Professionals in- of uitschakelen
De info voor Scholen in- of uitschakelen
Toepassen

Snelmenu

  • Begeleiding
  • Projectoproep
  • Kaarten
  • Voedselverspilling
  • Het leefmilieu, een stand van zaken
  • Seminaries en opleidingen

Thema's

  • Afval - Grondstof
  • Binnenlucht
  • Bodem
  • Dierenwelzijn
  • Duurzaam consumeren
  • Duurzame stad
  • Economie in transitie
  • Gebouwen en energie
  • Geluid
  • Geologie en hydrogeologie
  • Gezondheid - Veiligheid
  • Golven en antennes
  • Groene ruimten en biodiversiteit
  • Lucht- Klimaat
  • Mobiliteit
  • Voeding
  • Water
  • Zero afval

Onze andere websites

  • Het BEL
  • Recepten 4 Seizoenen
  • Brussels Gardens
  • Gids Duurzame Gebouwen
  • Renolution
  • Good Food
  • Label Ecodynamische Onderneming
  • Mijn stad onze planeet

Onze mobiele apps

  • Brussels Air

Volg ons

FaceBook Twitter Youtube LinkedIn Instagram

Blijf op de hoogte met onze newsletters

Ik schrijf me in

Het leefmilieu, een stand van zaken
Milieuvergunningen
Inspectie
Jobaanbiedingen van Leefmilieu Brussel
Contacteer ons

Bruxelles Environnement

Wettelijke bepalingen | Transparantie | Toegankelijkheidsverklaring