Overslaan en naar de inhoud gaan
Home
  • Burgers
  • Professionals
  • Onderwijs
  • Blog
  • Contact
  • Jobs
  • Over Leefmilieu Brussel
  • Agenda
NL
  • FR
  • Home
  • Het milieu in Brussel
  • Diensten en aanvragen
  • Wetgeving
  • Onze acties
  • Tools en data
  1. Home
  2. Onze acties / Gewestelijke plannen en beleid
  3. Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"

Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"

  • Voeding
  • Strategie
  • Transitie
  • Good Food

26 mei 2022

Inhoud

  • Acties van het Gewest
  • Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"

Acties van het Gewest

Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest heeft een programma opgestart om over te schakelen op een duurzaam voedingssysteem. Deze overschakeling situeert zich op verschillende niveaus, zowel bij de burgers als bij de economische, private en openbare actoren en verenigingen.

Het is in dit kader dat het Gewest een aantal maatregelen heeft getroffen, zoals onder meer de uitbouw van een Alliantie Werkgelegenheid - Leefmilieu rond duurzame voeding, de opstelling van een gedetailleerd actieplan en de begeleiding van burgerinitiatieven, scholen of kantines, ... 

Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"

Op 2 juni 2022 werd de Good Food-strategie 2 (2022-2030) door de Brusselse regering goedgekeurd.

Met de Good Food-strategie 2 wordt ernaar gestreefd dat alle Brusselaars in de toekomst toegang hebben tot Good Food-voeding die is aangepast aan hun behoeften, tegen een eerlijke prijs voor de producenten. Om die doelstellingen te bereiken, heeft het Brussels Gewest met name de actoren van de welzijns- en gezondheidssector bij de Good Food-strategie 2 betrokken en een ‘wijkgebonden’ voedingsbenadering aangenomen, die zo dicht mogelijk bij de burgers staat.

Aan professionele zijde wil het Gewest de hele toeleveringsketen zien evolueren, om duurzaamheid, economische kracht en hoogwaardige werkgelegenheid met elkaar te verzoenen. Alle actoren zullen kunnen rekenen op begeleiding voor deze transitie, door middel van aangepaste instrumenten, die lokale, hoofdzakelijk Belgische ketens en innoverende distributiemodellen zullen bevorderen. Naast de sociale verschuiving wil het Gewest deze strategie ook een economische verschuiving geven.

De overgang van het voedselsysteem naar een duurzamer systeem is een noodzaak voor het Brussels Gewest, zowel om wereldwijde uitdagingen aan te gaan (bescherming van de natuur en de biodiversiteitDe diversiteit aan levende soorten die zich kunnen in stand houden en die zich zonder externe hulp kunnen voortplanten (fauna en flora). en strijd tegen de klimaatveranderingWijst op trage variaties van de klimaatskenmerken mettertijd, op een welbepaalde plaats : opwarming of afkoeling. Sommige vormen van luchtvervuiling, veroorzaakt door menselijke activiteiten, zijn een bedreiging voor het klimaat in de zin dat er een globale opwarming zou kunnen ontstaan. Dit verschijnsel kan belangrijke schade veroorzaken: stijging van de zeeniveaus, verergering van de uiterste klimaatsverschijnselen (droogtes, overstromingen, wervelstormen, enz.), destabilisatie van de bossen, bedreiging voor de zoetwatervoorraden, moeilijkheden voor de landbouw, woestijnvorming, vermindering van de biodiversiteit, verspreiding van tropische ziekten, enz.), als om lokale uitdagingen aan te gaan (sociaal, gezondheid, economie en werkgelegenheid).

Een eerste Good Food-strategie (2016-2020) heeft een impuls gegeven aan concrete verwezenlijkingen. In overeenstemming met de Gewestelijke beleidsverklaring 2019-2024, waarin wordt opgeroepen tot een versterking van deze strategie, en na een participatief co-constructieproces van een jaar waaraan ongeveer 300 actoren hebben deelgenomen, keurt het Brussels Gewest nu een Good Food-strategie 2 goed.

De Good Food-strategie 2 streeft naar een meer structurele verschuiving van het voedselsysteem in de richting van meer duurzaamheid tegen 2030. Het doel is ons voedselsysteem, van productie tot consumptie, te verschuiven naar een model dat de mens en andere soorten respecteert, de biodiversiteit regenereert en kwaliteitsbanen creëert, zoals beschreven in de strategie Shifting Economy.

Concreet vertaalt het Good Food-voedingsregime zich in een gezond en smakelijk bord, met een sterke nadruk op fruit, groenten, peulvruchten, noten en volle granen. De Good Food-maaltijd wordt bereid met verse, seizoensgebonden, bij voorkeur biologische en zo veel mogelijk lokale ingrediënten. Het beperkt suikers, zout, vette voedingsmiddelen, dierlijke eiwitten (minder en van betere kwaliteit), alsook voedselverspilling.

De strategie omvat 4 transversale beginselen en wordt via 5 actielijnen uitgevoerd.

De 4 transversale beginselen

  • Participatieve, sectoroverschrijdende en gezamenlijke governance
  • Een systematisch toegepast beginsel van sociale inclusie, gezondheid en voedselsoevereiniteit
  • De uitdagingen van de strijd tegen en de aanpassing aan de klimaatverandering en de bescherming en vergroting van de biodiversiteit
  • Een meervoudig stedelijk milieu

De 5 actielijnen

  • Actielijn 1: Versterken en ondersteunen van agro-ecologische productie in Brussel en omgeving
  • Actielijn 2: Ontwikkelen van 'Good Food-ketens' voor de bevoorrading van Brussel
  • Actielijn 3: De distributie van een commercieel 'Good Food'-aanbod garanderen
  • Actielijn 4: 'Good Food'-voeding voor iedereen garanderen
  • Actielijn 5: Verminderen van voedselverlies en -verspilling

De Good Food-strategie 2

  • Download de Good Food-strategie 2 in het Nederlands

Nuttige links

  • Webportaal Good Food

Delen:

  • Share this on Facebook
  • Share this on Linkedin
  • Share this on Twitter
  • Share this on Email
  • Share this on Print

Inhoud

  • Acties van het Gewest
  • Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"

Over hetzelfde onderwerp

Agenda

  • Compost Days 2023 presents : Compost in fuif
  • Een aromatische spiraal bouwen in je tuin
  • Infosessie "Vooruit met de Wijk"

Nieuws

  • Vanaf 15 mei geen voedsel- en groenafval meer in witte zakken!
  • Word Moestuingids!
  • Moestuin onder de zon

Diensten en aanvragen

  • Het Good Food Resto-label
  • Boerenbruxselpaysans project in Anderlecht: naar een gezonde en lokale voedselproductie

Het milieu in Brussel

  • Zelf voedsel produceren in de stad is mogelijk!
  • Voedsel produceren in Brussel

Tools en data

  • Leefmilieu voor een duurzame stad

Onze suggesties

Waterbeheerplan 2022-2027

09/11/2022
  • Water
Na verschillende jaren van redactie en overleg met de verschillende actoren en operatoren uit de watersector, en na een proces van burgerparticipatie waarbij de meningen en de prioritaire thema's van een aantal verenigingen en inwoners van het Gewest konden worden verzameld, wordt het ontwerp van het derde Waterbeheerplan van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest momenteel aan een openbaar onderzoek onderworpen. Dat zal plaatsvinden van 1 november 2022 tot 30 april 2023.
Lees verder about Waterbeheerplan 2022-2027

Waterbeheerplan

30/07/2021
  • Water
Het Waterbeheerplan van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest wil een geïntegreerd en globaal antwoord bieden op alle uitdagingen die in verband staan met het waterbeheer (rivieren, vijvers, drinkwater, grondwater, overstromingen, ...) in het Brussels Gewest.
Lees verder about Waterbeheerplan

Hulpbronnen- en Afvalbeheerplan (HABP) 

28/05/2021
  • Afval
In België is het afvalbeleid, op enkele uitzonderingen na, een gewestelijke aangelegenheid.
Lees verder about Hulpbronnen- en Afvalbeheerplan (HABP) 

Langetermijnstrategie voor de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen

08/04/2021
  • Klimaat
  • Energie
Als gevolg van het Verdrag van Parijs dat in 2015 werd afgesloten, heeft de Europese verordening inzake de governance van de energie-unie en van de klimaatactie elke Lidstaat gevraagd een langetermijnstrategie voor de vermindering van broeikasgasemissies op te stellen en die vóór 1 januari 2020 aan de Europese Commissie voor te leggen.
Lees verder about Langetermijnstrategie voor de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen

Rechtstreeks van de blog

Un serveur tient dans ses mains un rest-o-pack

Zero Afval? Dat is ook mogelijk op restaurant!

05/08/2021
  • Voeding
  • Shifting economy
Zero Afval is niet enkel thuis mogelijk! Het is ook mogelijk op restaurant en wanneer u afhaalmaaltijden bestelt. Het goede nieuws is dat het veel gemakkelijker is dan het lijkt ... Probeer het ...
Lees verder about Zero Afval? Dat is ook mogelijk op restaurant!

Stop voedselverspilling

14/07/2021
  • Voeding
  • Duurzame consumptie
  • Circulaire economie
Niemand verspilt graag voedsel. Restjes of vervallen etenswaren belanden maar al te vaak in de vuilnisbak! Elk jaar verspillen we zo 15 kilo voedsel per persoon.
Lees verder about Stop voedselverspilling

Kies voor bio

28/09/2020
  • Voeding
  • Gezondheid
  • Klimaat
Wilt u graag gezonde, evenwichtige, kwaliteitsvolle voeding op uw bord die geproduceerd is in zo natuurlijk en milieuvriendelijk mogelijke omstandigheden? Dan is de keuze snel gemaakt: kies voor bio!
Lees verder about Kies voor bio

Goed bewaren, minder weggooien

28/09/2020
  • Voeding
  • Duurzame consumptie
  • Klimaat
Vervallen yoghurt, beurs fruit, muffe koekjes, … (te) Veel voedingsmiddelen belanden in de vuilniszak omdat ze verkeerd werden bewaard. Dit betekent een enorme verspilling!
Lees verder about Goed bewaren, minder weggooien
Ontdek de blog

Het milieu in Brussel

  • Milieubewuste keuzes maken
  • Onze gezondheid beschermen
  • Renoveren en bouwen
  • De natuur beschermen
  • Brussel duurzaam veranderen
  • De natuur in de stad ontdekken
  • Dierenwelzijn garanderen

Het milieu in Brussel

  • Milieubewuste keuzes maken
  • Onze gezondheid beschermen
  • Renoveren en bouwen
  • De natuur beschermen
  • Brussel duurzaam veranderen
  • De natuur in de stad ontdekken
  • Dierenwelzijn garanderen

Diensten en aanvragen

  • Premies en financiële steun
  • Advies en begeleiding
  • Klachten, meldingen en waarschuwingen
  • Milieuvergunningsaanvraag
  • Erkende en geregistreerde professionals vinden
  • Projectoproepen

Diensten en aanvragen

  • Premies en financiële steun
  • Advies en begeleiding
  • Klachten, meldingen en waarschuwingen
  • Milieuvergunningsaanvraag
  • Erkende en geregistreerde professionals vinden
  • Projectoproepen

Wetgeving

  • Wetteksten
  • Verplichtingen en vergunningen

Wetgeving

  • Wetteksten
  • Verplichtingen en vergunningen

Onze acties

  • Gewestelijke plannen en beleid
  • Preventie en inspectie
  • Projecten en resultaten
  • Jaarverslagen

Onze acties

  • Gewestelijke plannen en beleid
  • Preventie en inspectie
  • Projecten en resultaten
  • Jaarverslagen

Tools en data

  • Kaarten
  • Websites en tools
  • Het milieu: stand van zaken
  • Lesmateriaal opleidingen en seminaries

Tools en data

  • Kaarten
  • Websites en tools
  • Het milieu: stand van zaken
  • Lesmateriaal opleidingen en seminaries
  • Pers
Blog burgers
Website Professionals
Website Onderwijs

Volg ons

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • Instagram

Nieuwsbrieven

Blijf op de hoogte

Ik schrijf me in
  • Toegang tot milieu-informatie
  • Toegankelijkheidsverklaring
  • Eco-design
  • Wettelijke bepalingen
  • Transparantie