U bent hier

Zero afval tips voor handelaars en horeca (professionnels)

Zero afval blijft mogelijk, zelfs tijdens de coronaperiode !

Ontdek de goede praktijken rond social distancing en versterkte hygiëneprocedures (.pdf) , die zero afval handels- en horecazaken in de praktijk brengen en die in lijn zijn met de aanbevelingen van het FAVV.

Zero afval tips voor handelaars en horeca (professionnels)

In Brussel is de trend naar 'zero afval' toegenomen met de groeiende vraag van consumenten die hun impact op het milieu willen verminderen.

Steeds strengere voorschriften ter voorkoming van afvalpreventie - op Europees, regionaal en zelfs gemeentelijk niveau - vermenigvuldigen zich om de veranderingen in praktijken in de levensmiddelensector te bespoedigen (verbod voor plastic voorwerpen voor eenmalig gebruik en plastic wegwerpzakken, etc.).

Om aan deze basistrends te voldoen, gaan steeds meer handelaars de uitdaging aan om hun verpakkingsafval te verminderen. Op deze manier nemen ze proactieve controle over de veranderingen die worden opgelegd door de klimaatsituatie.

Leefmilieu Brussel ondersteunt bedrijven en horecazaken bij hun overgang naar zero afval.

Ontdek oplossingen voor herbruikbare verpakkingen, leverancierslijsten en praktisch advies voor het implementeren van uw  horeca- of voedingszaak op weg naar zero afval. In deze samenvattende folder (.pdf) vind je alle goede praktijken op een rij.

Mijn zero afval voedingszaak

Mijn zero afval horecazaak

Inspirerende projecten :

Datum van de update: 09/07/2020