Overslaan en naar de inhoud gaan
Home
  • Burgers
  • Professionals
  • Onderwijs
  • Blog Pro
  • Contact
  • Jobs
  • Over Leefmilieu Brussel
  • Agenda
NL
  • FR
  • Home
  • Milieubeheer
  • Diensten en aanvragen
  • Wetgeving
  • Onze acties
  • Tools en data
  1. Home
  2. Diensten en aanvragen / Advies en begeleiding
  3. De Good Food B2B dienst helpt u bij levering van verse, lokale en seizoensproducten

De Good Food B2B dienst helpt u bij levering van verse, lokale en seizoensproducten

  • Voeding
  • Good Food
  • Facilitator
  • Korte keten
  • Begeleiding

25 april 2022

De Good Food B2B-dienst helpt professionals in Brussel de beste oplossing te vinden om zich te bevoorraden met lokale voedingsproducten uit productie- en distributiekanalen die het milieu, de mens en het dier respecteren. Het doel is Belgische voedingsproducten via een optimale logistiek op de Brusselse markt te brengen.

Good Food B2B is een GRATIS informatie- en begeleidingsdienst. 

De dienst richt zich tot:

  • de Brusselse handelaars, verwerkers, restaurants, kantines, hotels, ondernemers… die zich lokaal willen bevoorraden;
  • de Belgische (Brusselse, Vlaamse en Waalse) verwerkers en producenten die een duurzame aanpak hanteren en hun producten op de Brusselse markt willen brengen.

Een tweetalig team biedt zijn expertise aan om concrete en aangepaste oplossingen te vinden. De dienst kan onder meer:

  • informeren en begeleiden in projecten rond korte en ecologische ketens (diagnostiek en identificatie van te ondernemen acties, in relatie brengen met bestaande initiatieven, …)
  • in contact brengen met de juiste personen wat afzet of levering betreft
  • Begeleiden om een project vorm te geven en de praktijken te verbeteren
  • Synergiën tussen actoren en projecten creëren
  • Logistieke oplossingen zoeken of optimaliseren

Enkele voorbeelden van projecten kunnen zijn:

  • Brusselse inkopers helpen bij hun zoektocht naar leveranciers en het bepalen van hun behoeften
  • Creatieve oplossingen vinden zoals gedeelde logistiek met gelijkaardige spelers
  • Landbouwers helpen om oplossingen te vinden voor de verkoop van hun goederen op de Brusselse markt

Deze dienst zal evolueren naargelang de behoeften van de actoren. De netwerkactiviteiten, opleidingen en evenementen in het kader van deze dienst zullen de dienst verrijken.

De Good Food B2B-dienst, een initiatief van Leefmilieu Brussel, wordt uitgewerkt in het kader van de Good Food-strategie 2 (2022-2030).

Laten we samen Good Food-ketens creëren en aanmoedigen. Vele actoren hebben de stap al gezet en zijn aanwezig op de Good Food-gids, in de Good Food-restaurant- en kantinegemeenschap, in het Rabad, enz. en respecteren de Good Food-criteria.

Nuttige links

De Good Food-portaalsite

Contact

Aarzel niet om de Good Food B2B-dienst te contacteren:
02 563 49 30
B2B@goodfood.brussels

Delen:

  • Share this on Facebook
  • Share this on Linkedin
  • Share this on Twitter
  • Share this on Email
  • Share this on Print

Over hetzelfde onderwerp

Agenda

  • Theoretische opleiding: Communicatie en nudging inzetten om jouw doelpubliek warm te maken voor je duurzame gerechten : krijg handvaten en leer de technieken omzetten in de praktijk
  • Theoretische opleiding: Vlees en vis als smaakmakers in een gevarieerde en lekkere keuken: ontdek de gerechten die zich er goed toe lenen!
  • Theoretische opleiding: Tasting en uitleg van gebruik van het uitgebreide assortiment aan peulvruchten, vlees- & visvervangers en andere plantaardige eiwitten

Nieuws

  • Opleidingen reeks voor grootkeukens: nog meer Good Food in de kantines!
  • Terugblik op het eerste event van Good Food B2B
  • Good Food-cyclus voor opleiding en begeleiding 2022

Wetgeving

  • Werkplaats voor de bereiding van levensmiddelen
  • Brouwerijen / Drankenwerkplaatsen

Tools en data

  • Een nieuw opleidingsprogramma duurzame overheidsopdrachten
  • Tools en documentatie voor energieadviseurs
  • Het leefmilieu voor een duurzamere stad: stand van zaken

Milieubeheer

  • Regionale overheden: naar een verbod op plastic en wegwerpmateriaal
  • SAGAL, voor verse, lokale en solidaire producten

Onze acties

  • Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"
  • Europese projecten op weg naar een systeem van duurzame voeding

Onze suggesties

Het Good Food Kantine-label: duurzame grootkeukens in Brussel

15/02/2023
  • Voeding
  • Good Food
In Brussel worden elk jaar ruim 73 miljoen maaltijden geserveerd in bedrijven, administraties, scholen, universiteiten, kinderdagverblijven, ziekenhuizen en rusthuizen. Al deze kantines kunnen aanspraak maken op het Good Food Kantine-label. Ontdek hier hoe het te verkrijgen.
Lees verder about Het Good Food Kantine-label: duurzame grootkeukens in Brussel

Het Centrale keuken-label

03/03/2022
  • Voeding
  • Good Food
Gezonde en milieuvriendelijke voeding wordt een steeds grotere bekommernis voor burgers en grootkeukenbeheerders. In maart 2021 telde Brussel 53 kantines die het Good Food-label hadden ontvangen.
Lees verder about Het Centrale keuken-label

Gratis tools en tips om een duurzame kantine te worden

03/03/2022
  • Voeding
  • Good Food
De sector van de grootkeukens ondergaat vandaag de dag radicale veranderingen.
Lees verder about Gratis tools en tips om een duurzame kantine te worden

Het Good Food Resto-label

03/03/2022
  • Voeding
  • Good Food
Het doel van het Good Food Resto-label is restaurants die voor een duurzame aanpak opteren steun en begeleiding te bieden. Het komt tegemoet aan de wens van Brusselaars die de duurzame restaurants van hun stad willen herkennen.
Lees verder about Het Good Food Resto-label

Rechtstreeks van de blog

Bol en céramique avec des pâtisseries

Tips van een pionier in lokale en seizoensgebonden voeding, bekroond met het Good Food Resto-label

11/09/2022
  • Voeding
  • Landbouw
  • Duurzame consumptie
Good Food restaurants zetten lokale en seizoensgebonden ingrediënten op het menu. Laat je inspireren door hun ervaring en ga zelf ook aan de slag!
Lees verder about Getuigenis en tips van een Good Food restaurant

Het Good Food Kantine-label: ontmoeting met twee voorstanders van duurzame voeding op school

29/12/2022
  • Voeding
  • Good Food
  • Gezondheid
Chef Olivier Van Dam van de International School of Brussels in Watermaal-Bosvoorde kreeg in 2018 samen met zijn team het Good Food Kantine-label met 2 vorken.
Lees verder about Het Good Food Kantine-label: ontmoeting met twee voorstanders van duurzame voeding op school

Restaurant en grootkeukens

03/03/2022
  • Voeding
  • Good Food
De impact van onze voeding op het leefmilieu is enorm. Omdat we steeds meer uit eten gaan, neemt de professionele horeca, al dan niet van collectieve aard, een belangrijk deel van de milieubelastende koek voor zich.
Lees verder about Restaurant en grootkeukens

Restauratie: goede praktijken om voedselverspilling tegen te gaan

18/10/2022
  • Voeding
  • Afval
  • Duurzame consumptie
Voedselverspilling veroorzaakt aanzienlijke financiële verliezen in de collectieve restauratie. Enkele goede praktijken kunnen dat verschijnsel beperken.
Lees verder about Goede praktijken om voedselverspilling in de restaurantsector tegen te gaan
Ontdek de blog

Milieubeheer

  • Afval beheren
  • Renoveren en bouwen
  • Duurzamer worden
  • De gezondheid en veiligheid garanderen
  • Gebouwen en sites beheren
  • Dierenwelzijn garanderen

Milieubeheer

  • Afval beheren
  • Renoveren en bouwen
  • Duurzamer worden
  • De gezondheid en veiligheid garanderen
  • Gebouwen en sites beheren
  • Dierenwelzijn garanderen

Diensten en aanvragen

  • Milieuvergunningsaanvraag
  • Advies en begeleiding
  • Erkenningen en registraties
  • Klachten, meldingen en waarschuwingen
  • Premies en financiële steun
  • Projectoproepen

Diensten en aanvragen

  • Milieuvergunningsaanvraag
  • Advies en begeleiding
  • Erkenningen en registraties
  • Klachten, meldingen en waarschuwingen
  • Premies en financiële steun
  • Projectoproepen

Wetgeving

  • Wetteksten
  • Verplichtingen en vergunningen
  • Controles en boetes

Wetgeving

  • Wetteksten
  • Verplichtingen en vergunningen
  • Controles en boetes

Onze acties

  • Gewestelijke plannen en beleid
  • Projecten en resultaten

Onze acties

  • Gewestelijke plannen en beleid
  • Projecten en resultaten

Tools en data

  • Kaarten
  • Websites en tools
  • Het milieu: stand van zaken
  • Lesmateriaal opleidingen en seminaries

Tools en data

  • Kaarten
  • Websites en tools
  • Het milieu: stand van zaken
  • Lesmateriaal opleidingen en seminaries
  • Pers
Website Burgers
Website Onderwijs
Blog Professionals

Volg ons

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • Instagram

Nieuwsbrieven

Blijf op de hoogte

Ik schrijf me in
  • Toegang tot milieu-informatie
  • Toegankelijkheidsverklaring
  • Eco-design
  • Wettelijke bepalingen
  • Transparantie