Overslaan en naar de inhoud gaan
Home
  • Burgers
  • Professionals
  • Onderwijs
  • Blog
  • Contact
  • Jobs
  • Over Leefmilieu Brussel
  • Agenda
NL
  • FR
  • Home
  • Het milieu in Brussel
  • Diensten en aanvragen
  • Wetgeving
  • Onze acties
  • Tools en data
Variété de légumes © Xavier Claes
  1. Home
  2. Het milieu in Brussel / Milieubewuste keuzes maken
  3. Lokaal en volgens het seizoen eten

Lokaal en volgens het seizoen eten

  • Voeding
  • Gezondheid
  • Lokaal
  • Advies

29 juli 2021

Inhoud

  • De kalender van plaatselijk geteelde seizoensgroenten en –fruit uit volle grond

Onze voeding is verantwoordelijk voor 1/3 van onze impact op het leefmilieu, ofwel 20 % van onze CO2-uitstoot! Producten die van het andere eind van de wereld komen of in verwarmde serres gekweekt worden, vereisen veel meer meststoffen en energie vooraleer ze op ons bord belanden.

Een voorbeeld:

  • 1 kg in volle grond gekweekte Belgische tomaten = 0,2 kg CO2
  • 1 kg tomaten uit Spanje = 0,6 kg CO2
  • 1 kg in de serre gekweekte tomaten = 2,3 kg CO2

In de recepten4seizoenen-website ziet u in een oogopslag de groenten en het fruit van de huidige maand, of ze vers of geconserveerd voorhanden zijn en suggesties voor seizoenseigen recepten.

De kalender van plaatselijk geteelde seizoensgroenten en –fruit uit volle grond

Heel het jaar lang bieden de supermarkten ons producten uit de vier windstreken aan. U zou voor minder het echte seizoen van de boontjes, de aardbeien of de tomaten vergeten! De "Kalender van plaatselijk geteelde seizoensgroenten en –fruit uit volle grond" kan u helpen bij het kiezen van voedingswaren van het seizoen en van bij ons. De kalender bestaat in de vorm van een kleine praktische waaier die u in uw tas of in uw zak kan stoppen wanneer u uw boodschappen doet. Er bestaat ook een .pdf-versie om online te raadplegen of bij u thuis op te hangen.

Download de elektronische versie van de kalender van seizoensgroenten en -fruit (.pdf).

Om te downloaden

  • Ontdek de brochure « Goed eten, minder weggooien » .
  • Ontdek de brochure « 100 tips om lekker, milieuvriendelijk én gezond te eten » .

Bestelling

Bestel de "Kalender van plaatselijk geteelde seizoensgroenten en –fruit uit volle grond" via het telefoonnummer 02 775 75 75 of per e-mail

Delen:

  • Share this on Facebook
  • Share this on Linkedin
  • Share this on Twitter
  • Share this on Email
  • Share this on Print

Inhoud

  • De kalender van plaatselijk geteelde seizoensgroenten en –fruit uit volle grond

Over hetzelfde onderwerp

Agenda

  • Japanse kookworkshop
  • Burgerwerf Good Food: Het snoeien van fruitbomen
  • Groenten uit de tuin conserveren dankzij lacto-fermentatie

Nieuws

  • Moestuin onder de zon
  • Word Moestuingids!
  • De aarde voeden en verzorgen

Diensten en aanvragen

  • Helpdesk Duurzame keukens
  • De Facilitator voor stadslandbouw
  • Boerenbruxselpaysans project in Anderlecht: naar een gezonde en lokale voedselproductie

Onze acties

  • Strategie Good Food "Naar een duurzamer voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest"
  • Europese projecten op weg naar een systeem van duurzame voeding

Tools en data

  • Cartografie van de koelte-eilanden in Brussel
  • Leefmilieu voor een duurzame stad

Onze suggesties

groenten

SAGAL, voor verse, lokale en solidaire producten

01/03/2022
  • Voeding
  • Landbouw
  • Good Food
Fruit, groenten, kaas, vlees… Bent u ook benieuwd waar onze voeding vandaan komt en hoe ze wordt geproduceerd? Uw vragen worden beantwoord als u zich aansluit bij een SAGAL!
Lees verder about SAGAL, voor verse, lokale en solidaire producten

Zelf voedsel produceren in de stad is mogelijk!

30/07/2021
  • Voeding
  • Landbouw
  • Good Food
Niet alleen een kruidentuin doet het goed in de stad!
Lees verder about Zelf voedsel produceren in de stad is mogelijk!

Goede Zero Afval adresjes in Brussel

16/07/2021
  • Voeding
  • Circulaire economie
  • Afval
Welke zijn de bulkwinkels in uw buurt? Waar kan ik vaatwerk huren? Is er een repair café in mijn gemeente? Ontdek initiatieven en projecten voor Zero afval in uw buurt. 
Lees verder about Goede Zero Afval adresjes in Brussel

Minder voedsel verspillen

28/09/2020
  • Voeding
Wereldwijd wordt een derde van de voor menselijke consumptie geproduceerde hoeveelheid voedsel niet geconsumeerd maar weggegooid.
Lees verder about Minder voedsel verspillen

Rechtstreeks van de blog

Plat avec de la viande

Minder vlees, maar beter vlees

28/09/2020
  • Voeding
  • Gezondheid
  • Klimaat
Vlees is verantwoordelijk voor de helft van de milieu-impact van onze voeding. We consumeren met zijn allen te veel vlees, en de industriële productieomstandigheden zijn zeer schadelijk voor het milieu.
Lees verder about Minder vlees, maar beter vlees

Kies voor bio

28/09/2020
  • Voeding
  • Gezondheid
  • Klimaat
Wilt u graag gezonde, evenwichtige, kwaliteitsvolle voeding op uw bord die geproduceerd is in zo natuurlijk en milieuvriendelijk mogelijke omstandigheden? Dan is de keuze snel gemaakt: kies voor bio!
Lees verder about Kies voor bio

11 tips voor duurzaam, gezond en lekker Good Food eten

28/09/2020
  • Voeding
  • Gezondheid
  • Klimaat
Een derde van onze impact op het milieu houdt verband met wat we eten. Onze voedselkeuzes zijn dus echt wel belangrijk. Op deze pagina’s leest u meer over een duurzame, gezonde en lekkere voeding!
Lees verder about 11 tips voor duurzaam, gezond en lekker Good Food eten

Koop via de korte keten

28/09/2020
  • Voeding
  • Gezondheid
  • Klimaat
Weet u graag wat u eet en waar het vandaan komt? Kies dan voor de korte keten. Bij de producent, op bepaalde markten en websites of in de afhaalpunten koopt u rechtstreeks, van het veld op het bord!
Lees verder about Koop via de korte keten
Ontdek de blog

Het milieu in Brussel

  • Milieubewuste keuzes maken
  • Onze gezondheid beschermen
  • Renoveren en bouwen
  • De natuur beschermen
  • Brussel duurzaam veranderen
  • De natuur in de stad ontdekken
  • Dierenwelzijn garanderen

Het milieu in Brussel

  • Milieubewuste keuzes maken
  • Onze gezondheid beschermen
  • Renoveren en bouwen
  • De natuur beschermen
  • Brussel duurzaam veranderen
  • De natuur in de stad ontdekken
  • Dierenwelzijn garanderen

Diensten en aanvragen

  • Premies en financiële steun
  • Advies en begeleiding
  • Klachten, meldingen en waarschuwingen
  • Milieuvergunningsaanvraag
  • Erkende en geregistreerde professionals vinden
  • Projectoproepen

Diensten en aanvragen

  • Premies en financiële steun
  • Advies en begeleiding
  • Klachten, meldingen en waarschuwingen
  • Milieuvergunningsaanvraag
  • Erkende en geregistreerde professionals vinden
  • Projectoproepen

Wetgeving

  • Wetteksten
  • Verplichtingen en vergunningen

Wetgeving

  • Wetteksten
  • Verplichtingen en vergunningen

Onze acties

  • Gewestelijke plannen en beleid
  • Preventie en inspectie
  • Projecten en resultaten

Onze acties

  • Gewestelijke plannen en beleid
  • Preventie en inspectie
  • Projecten en resultaten

Tools en data

  • Kaarten
  • Websites en tools
  • Het milieu: stand van zaken
  • Lesmateriaal opleidingen en seminaries

Tools en data

  • Kaarten
  • Websites en tools
  • Het milieu: stand van zaken
  • Lesmateriaal opleidingen en seminaries
  • Pers
Blog burgers
Website Professionals
Website Onderwijs

Volg ons

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • Instagram

Nieuwsbrieven

Blijf op de hoogte

Ik schrijf me in
  • Toegang tot milieu-informatie
  • Toegankelijkheidsverklaring
  • Eco-design
  • Wettelijke bepalingen
  • Transparantie