Overslaan en naar de inhoud gaan
Home
  • Blog burgers
  • Website
NL
  • FR
  • Home
  • Het milieu in Brussel
  • Diensten en aanvragen
  • Wetgeving
  • Onze acties
  • Tools en data
Une personne faisant ses courses au marché © Sam Lion
  1. Home
  2. Praktische tips / Mijn consumptie
  3. Kies voor bio

Kies voor bio

3 min. leestijd

Wilt u graag gezonde, evenwichtige, kwaliteitsvolle voeding op uw bord die geproduceerd is in zo natuurlijk en milieuvriendelijk mogelijke omstandigheden? Dan is de keuze snel gemaakt: kies voor bio!

Bio is beter

Het principe van biologische landbouw en teelt bestaat erin de natuurlijke cycli zoveel mogelijk te respecteren. In bio wordt dus geen gebruik gemaakt van chemische meststoffen, pesticiden, GGO’s of groeihormonen. Het is goed voor de gezondheid, voor het water, voor de bodem en voor de biodiversiteitDe diversiteit aan levende soorten die zich kunnen in stand houden en die zich zonder externe hulp kunnen voortplanten (fauna en flora). !

Dankzij efficiëntere technieken hebben de biologische landbouw en teelt ook 20% minder energie nodig dan de klassieke productiewijzen, en ze stoten bovendien 30% minder broeikassen uit. En dat is goed voor het klimaat! … Uiteraard op voorwaarde dat u lokale producten kiest die niet met het vliegtuig zijn aangevoerd om in uw bord terecht te komen!

Het is niet zo duur

In tegenstelling tot de industriële productiemethoden, die gefocust zijn op rendement, vereist de biolandbouw meer tijd, arbeid en knowhow: de producten zijn daarom iets duurder in productie en ook duurder in aankoop. Maar doordat het aanbod groter wordt, neemt dit verschil stilaan af, en de eventuele meerprijs kan makkelijk gecompenseerd worden door andere goede gewoonten aan te nemen: kraantjeswater drinken in de plaats van flessenwater, zelf koken in de plaats van bereide gerechten te kopen, minder vlees eten, … Uiteindelijk zal u minder betalen!

Het is gegarandeerd

De termen “biologisch” en “ecologisch” zijn beschermd door de Belgische wet voor alles wat betrekking heeft op plantaardige en dierlijke voeding. De principes en criteria van de biologische landbouw zijn overigens strikt gedefinieerd door de Europese en Belgische wetgeving. Officiële Europese of nationale labels, of privélabels gecontroleerd door onafhankelijke organismen, staan garant voor de benaming “biologisch”.

Dit is bijvoorbeeld het geval voor het Europese ecolabel, het Belgische Biogarantie®-label, het label Nature et Progrès. De belangrijkste labels zijn opgesomd en toelicht in de gids of labelinfo.

Waar kan ik bio kopen?

Door het toenemende succes van bio bij de consument, is het vrijwel overal te krijgen: op markten en in gespecialiseerde winkels, rechtstreeks bij de producent, in de korte keten, en zelfs in de supermarkt. Door een abonnement te nemen op de biomanden of aan te sluiten bij een Solidaire AankoopGroep voor Artisanale Landbouw (SAGAL) kunt u biologisch seizoenfruit en biologische seizoengroenten uit eigen streek eten tegen een vooraf bepaalde prijs.

Koop via de korte keten en SAGAL 

Nuttige links

  • Overzicht van restaurants, winkels en producten met het Biogarantie®-label.
  • Memogids (markten, winkels , restaurants, b&b’s, … bio-adresjes in Brussel)
  • Labelinfo (overzicht van de verschillende labels, met uitleg)
  • vzw Nature et Progrès (FR)
  • Ecoconso (FR) (thematische dossiers en fiches over biovoeding, biowijn, labels, …)

Om te downloaden

  • 100 tips om lekker, milieuvriendelijk én gezond te eten
  • Recept voor een duurzame voeding - Lekker eten, plezier maken en een gezellige tijd beleven … iets voor alle Brusselaars!
  • Gids voor duurzame voeding in Brussel
Vond je dit nuttig?

Delen:

  • Share this on Facebook
  • Share this on Linkedin
  • Share this on Twitter
  • Share this on Email
  • Share this on Print

Uitstapjes en acties

Ontdek onze Uitstapjes en acties

Praktische tips

Ontdek onze Praktische tips

Dossiers

Ontdek onze Dossiers

Getuigenissen

Ontdek onze Getuigenissen

Onze andere websites

  • Brussels Gardens
  • Good Food
  • Recepten 4 Seizoenen
  • Website Burgers
  • Website Professionals
  • Website Onderwijs

Volg ons

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • Instagram

Nieuwsbrieven

Blijf op de hoogte

Ik schrijf me in
  • Toegang tot milieu-informatie
  • Toegankelijkheidsverklaring
  • Eco-design
  • Wettelijke bepalingen
  • Transparantie