Overslaan en naar de inhoud gaan
Home
  • Blog burgers
  • Website
NL
  • FR
  • Home
  • Het milieu in Brussel
  • Diensten en aanvragen
  • Wetgeving
  • Onze acties
  • Tools en data
gaspillage alimentaire © Xavier Claes
  1. Home
  2. Praktische tips / Mijn consumptie
  3. Stop voedselverspilling

Stop voedselverspilling

2 min. leestijd

Niemand verspilt graag voedsel. Restjes of vervallen etenswaren belanden maar al te vaak in de vuilnisbak! Elk jaar verspillen we zo 15 kilo voedsel per persoon.

We geven u graag enkele tips om die verspilling tegen te gaan:

  • Plan uw aankopen en maak een boodschappenlijstje zodat u altijd nét koopt wat u nodig hebt. Koop bij voorkeur verpakkingsvrij en gebruik de tips van de app "Recepten 4 seizoenen", die automatisch een boodschappenlijstje opstelt voor elk recept.
  • Zit er nog veel in de kookpot na een etentje met gasten? Vries de restjes in, zodat u ze in de komende weken op tafel kan zetten.
  • Houd de houdbaarheidsdatums in het oog. De datum is het belangrijkst, maar ook de vermelding die erbij staat heeft betekenis:
  • Te consumeren voor …: het product kan ook na deze datum nog eetbaar zijn, maar kijk goed of er geen sporen zijn van bederf (geur, uitzicht, ...).
  • Te gebruiken tot …: na deze datum mag u dit product niet meer opeten.
  • Ontdek innovatieve oplossingen op de Good Food-website en onderneem actie met de engagement-tool.

Op restaurant

Krijgt u op restaurant soms uw bord niet leeg? Vraag een "doggy bag" om de restjes mee naar huis te nemen: steeds meer restauranthouders moedigen dit ook aan. Ontdek de restaurants die deelnemen aan de actie "restorestje".

Kook slim

Producten goed bewaren, restjes verwerken, droog brood terugwinnen, verlept fruit en slappe groenten opfrissen, ... Er zijn tal van eenvoudige manieren om verspilling tegen te gaan. Raadpleeg de koelkastgids voor meer informatie, en maak quiches, chutneys, compotes, soepen … waarin u tal van combinaties van groenten en fruit kwijt kunt. Ontdek het genoegen van "huisbereid" lekkers!

Is er nog voedingsafval? Gooi het dan bij het compost!

Nuttige links

Om actie te ondernemen en minder te verspillen

Om te downloaden

  • Goed eten, minder weggooien
  • Koelkastgids
Vond je dit nuttig?

Delen:

  • Share this on Facebook
  • Share this on Linkedin
  • Share this on Twitter
  • Share this on Email
  • Share this on Print

Uitstapjes en acties

Ontdek onze Uitstapjes en acties

Praktische tips

Ontdek onze Praktische tips

Dossiers

Ontdek onze Dossiers

Getuigenissen

Ontdek onze Getuigenissen

Onze andere websites

  • Brussels Gardens
  • Good Food
  • Recepten 4 Seizoenen
  • Website Burgers
  • Website Professionals
  • Website Onderwijs

Volg ons

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • Instagram

Nieuwsbrieven

Blijf op de hoogte

Ik schrijf me in
  • Toegang tot milieu-informatie
  • Toegankelijkheidsverklaring
  • Eco-design
  • Wettelijke bepalingen
  • Transparantie