Horeca- en handelszaken: sorteren als een pro

Ja, er zijn 4 belangrijke verplichtingen voor alle professionele sectoren:

• Afval correct sorteren volgens de verschillende verplichte afvalstromen.
• Gebruikmaken van de juiste zakken en containers.
• Afval laten ophalen door een erkende operator of naar een inzamelpunt (RecyparkIngerichte en bewaakte zone die afvalstoffen opvangt die niet aan huis worden opgehaald (huishoudelijk chemisch afval, grof vuil, schroot, bouwafval, kleding, groenafval, verpakkingen en papier/karton).) of afvalverwerkingscentrum brengen. Het is verboden om de zakken voor huishoudens te gebruiken!
• Niet vergeten het bewijs van een correct afvalbeheer te bewaren (contracten en traceerbaarheidsdocumenten).

Om plasticvervuiling tegen te gaan, zijn zakken van wegwerpplastic al enkele jaren verboden. Winkeliers moeten ook zwerfvuil voorkomen en de openbare ruimte in de buurt van hun zaak netjes en aangenaam houden. Dat komt ook hun zaak ten goede!

Zaken die voedingsmiddelen verkopen voor onmiddellijke consumptie en/of om buiten te nuttigen moeten voldoende, duidelijk zichtbare en toegankelijke vuilnisbakken hebben om buiten te sorteren. Ook moeten ze ervoor zorgen dat die regelmatig geledigd en onderhouden worden. Voor horecazaken geldt dezelfde regel voor asbakken: er moeten er voldoende zijn en ze dienen regelmatig geledigd en schoongemaakt te worden.

Deze 2 soorten afval moeten op een specifieke manier worden beheerd, via een systeem van ophaling op aanvraag. Olie en vet moeten in hermetisch gesloten vaten worden afgevoerd door een ophalerinzamelaar, handelaar en makelaar die aangesloten is bij Valorfrit. Die ophaler bezorgt je telkens lege, schone vaten na ontvangst van de gevulde vaten.