Statiegeldsysteem: een efficiënte oplossing voor hergebruik
Je wilt een systeem voor hergebruikHergebruik is het behouden van een object om het te hergebruiken zoals het is, eventueel na een voorbereidingsfase voor hergebruik. Voorbeeld: bakstenen worden ontmanteld en hergebruikt voor een nieuwe muur, na te zijn schoongemaakt en gecontroleerd. van servies en verpakkingen opzetten in je kantine of bedrijfsrestaurant, en garanderen dat de recipiënten op een correcte manier worden terruggebracht? De meeste grote bedrijven maken gebruik van het statiegeldsysteem. Hierbij wordt gebruik gemaakt van een QR-code gedrukt op een etiket, die de tracering van de recipiënten mogelijk maakt.
Je kunt kiezen voor 2 soorten statiegeld:
- Bij aankoop van het product (vooruitbetaald statiegeld): er wordt een bedrag toegevoegd aan de prijs van het artikel voor het servies of de verpakking die aan de gebruikers ter beschikking wordt gesteld. Zij betalen het totale bedrag aan de kassa. Daarna zijn er verschillende opties mogelijk voor het inzamelen van de recipiënten en het terugbetalen van het statiegeld.
- Bij niet-teruggave van de recipiënt (uitgesteld statiegeld): er wordt een bedrag aan het personeel gefactureerd als ze het servies of de verpakkingen niet teruggeven na een bepaalde periode. Dat kan gedaan worden door de QR-codes op de recipiënten te koppelen aan de badges, herlaadkaarten of bankkaarten van de medewerkers.
Goed om te weten
De meeste kassasoftware voor horecazaken heeft de optie om een statiegeldknop en een boekhoudfunctie toe te voegen. Voor vooruitbetaald of uitgesteld statiegeld bieden verschillende systemen tracerings- en factureringsopties voor recipiënten aan. Of je kunt dit ook doen via een app op je mobiele telefoon.
Het is aan jou om te bepalen hoeveel statiegeld er wordt gevraagd, voor welke factureringsmethode er wordt gekozen, hoe het cateringmateriaal wordt ingezameld en na hoeveel tijd een item als niet teruggeven wordt beschouwd. Externe consultants of leveranciers bieden eenvoudige oplossingen aan voor het beheer van je herbruikbaar cateringmateriaal.
Belangrijk
Voorbeeldige overheidsdiensten in het Brussels Gewest
In het Brussels Gewest mogen overheidsadministraties sinds 1 januari 2023 geen dranken meer serveren in wegwerpservies of -verpakkingen. En sinds 1 juli 2023 moeten ze ook voedsel serveren in herbruikbaar materiaal. De bepalingen daaromtrent staan in de Brudalex (Bruxelles/Brussel-Déchets-Afvalstoffen-LEX), een wettelijk kader om de transitie naar een circulaire economieDe circulaire economie is een productie- en consumptiemodel dat bestaat uit het zo lang mogelijk delen, hergebruiken, repareren, renoveren en recycleren van bestaande producten en materialen, zodat ze hun waarde behouden. mogelijk te maken door selectieve afvalinzameling en hergebruikHergebruik is het behouden van een object om het te hergebruiken zoals het is, eventueel na een voorbereidingsfase voor hergebruik. Voorbeeld: bakstenen worden ontmanteld en hergebruikt voor een nieuwe muur, na te zijn schoongemaakt en gecontroleerd. te bevorderen.
Gratis herbruikbaar cateringmateriaal, met of zonder voorraadtracering
Je kunt servies en verpakkingen ook gratis beschikbaar stellen aan je personeel en je bezoekers, en de voorraad in omloop digitaal bijhouden. Deze digitale opvolging verloopt via het gebruik van QR-codes en werkt op dezelfde manier als uitgesteld statiegeld, met als enige verschil dat er geen kosten in rekening worden gebracht als het materiaal niet wordt teruggebracht.
Wil je herbruikbaar servies en verpakkingen aanbieden zonder statiegeld, en zonder specifiek facturerings- of traceringssysteem? In dat geval wordt cateringmateriaal uitgeleend en na gebruik teruggebracht of geeft de organisatie een set herbruikbaar materiaal aan het personeel bij wijze van welkomstpakket. Dit systeem is gebaseerd op een vertrouwensband tussen de verschillende partijen.
Info
In het kader van het project ‘No Impact Jette (NIJ)’ heeft de gemeente Jette ervoor gekozen om herbruikbare verpakkingen en servies ter beschikking te stellen van haar personeel. Iedereen krijgt een koffiemok, herbruikbare bekers en boterhamzakjes van de dienst Duurzame ontwikkelingOntwikkelingswijze die voorziet in de behoeften van de huidige generatie zonder daarmee voor de toekomstige generaties de mogelijkheden in gevaar te brengen om ook in hun behoeften te voorzien. Het gaat dus om een demarche die ernaar streeft de continuïteit van de economische en sociale ontwikkeling in de tijd voort te zetten, met eerbied voor het leefmilieu en zonder de natuurlijke hulpbronnen die nodig zijn voor de menselijke activiteiten in gevaar te brengen.-Leefmilieu. Het doel? Sensibiliseren over afvalscheiding en zero afvalHet begrip “zero afval” verwijst naar een idee, een manier van leven en een maatschappelijke beweging. De idee, die door enkele pioniers geopperd wordt, is om te gaan naar burgers, gezinnen, organisaties of ook industriële processen die functioneren zonder daarbij afval te produceren, en als logische aanvulling ook door minder hulpbronnen te verbruiken. Hoewel het bereiken van nul afval waarschijnlijk onmogelijk is, zegt de radicale uitdrukking van dit begrip iets over de ambitie die erachter zit: alle facetten van hoe iets functioneert, moeten opnieuw geëvalueerd worden met als doel een drastische vermindering van de productie van afvalstoffen.”, en ook de impact van de administratie op het leefmilieu doen dalen.
Cateringmateriaal inleveren bij een inzamelpunt
Er bestaan verschillende oplossingen voor het opnieuw inzamelen van herbruikbare recipiënten en, naargelang de gekozen optie, voor het terugbetalen van het statiegeld. Na gebruik brengt de consument het herbruikbare materiaal terug naar een inzamelpunt. Dit kan verschillende vormen aannemen: een schap of een bak op een tafel (zonder tracering), een retourautomaat (met tracering) of de kassa in de kantine of het bedrijfsrestaurant.
Met terminals voor automatische statiegeldteruggave kan het materiaal op verschillende locaties in het bedrijf worden teruggebracht (en gescand). Ze zijn ontworpen om het statiegeld automatisch terug te betalen aan de consument, met een ruime keuze aan terugbetalingsopties.
Als het restaurant of de kantine van het bedrijf is uitgerust met een kassa die statiegeld registreert, kan het terugbrengen van het materiaal rechtstreeks aan de kassa gebeuren, waardoor de klant het bedrag van zijn statiegeld onmiddellijk terugkrijgt.
Om te downloaden
Bekijk voor meer informatie onze infofiche ‘Praktische fiche: Een intern beheersysteem voor herbruikbare verpakkingen opzetten in jouw organisatie’ (.pdf)
