Het Gewest heeft in juni 2022 een Good Food-strategie 2 (2022-2030) aangenomen om de eerste Good Food-strategie (2016-2020) te versterken. Voor het gezamenlijk ontwerp van deze strategie werden ongeveer 300 gewestelijke actoren samengebracht. Ze omvat 4 transversale principes en 5 strategische assen, samengevat op een poster.
Good Food: iedereen is betrokken partij
Op professioneel vlak wil het Gewest dat de bevoorradingsketen evolueert, zodat duurzaamheid, economisch dynamisme en kwaliteitsvolle tewerkstelling met elkaar verzoend kunnen worden. De ondernemingen zullen bij deze transitie worden ondersteund met aangepaste tools die lokale ketens en innovatieve distributiemodellen bevorderen.
Bekijk de Good Food-strategie 2 voor professionals:
Voor het grote publiek is het de ambitie om zoveel mogelijk mensen toegang te geven tot Good Food en dat tegen een eerlijke prijs voor de bedrijven die het produceren. Om die doelstellingen te bereiken, stelt het Gewest een specifieke voedingsaanpak ‘per wijk’ voor, met lokale actoren, zo dicht mogelijk bij de Brusselse bevolking.
Maak kennis met de Good Food-strategie 2:
De officiële lancering van Good Food 2
De strategie werd op 20 september officieel gelanceerd in aanwezigheid van de overheidsadministraties die bij het project betrokken zijn. Een honderdtal organisaties op het terrein, afkomstig van alle schakels van de voedselketen, waren aanwezig om ideeën uit te wisselen en zich te informeren. Een echt economisch en sociaal keerpunt!
Goed om te weten
Wat betekent Good Food concreet? Good Food vertaalt zich in een gezond en smakelijk bord, waarbij fruit, groenten, peulvruchten, noten en volle granen centraal staan. De Good Food-maaltijd wordt bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten, liefst biologisch en zo lokaal mogelijk. Suiker, zout, overmatig vet voedsel, dierlijke eiwitten en voedselverspilling zijn beperkt.
Tips
Bent u op zoek naar Good Food-tips in Brussel? De portaalsite is een bron van informatie, waaronder een gids met leuke adresjes om Good Food te eten en te kopen.
Wist u dat?
-
95 maatregelen
worden uitgevoerd in het kader van de strategie (waarvan er op 1 januari 2023 66 lopende zijn)
-
11 overheidsdiensten
voeren de maatregelen uit
Raadpleeg de Good Food-strategie 2, haar principes en grote assen.
Nuttige links
- De Good Food-strategie 2 (.pdf)
- De Good Food-strategie 1 (.pdf)