Kiezen voor bio? 6 goede redenen om niet meer te aarzelen

zou je bio kopen? We geven je hier 6 goede redenen om voor biologische producten te kiezen.
Als we het over bio hebben, hebben we het over biologische landbouw- en teelttechnieken die gebaseerd zijn op natuurlijke processen. Maar is dit echt beter voor je gezondheid en het milieu? Ja, zonder twijfel.

1. Het is beter voor de gezondheid

Bij biologische producten is het risico op residuen van bestrijdingsmiddelen veel kleiner dan bij conventionele landbouw. Het is beter voor jouw gezondheid en voor die van de landbouwers. Biologische landbouw staat ook geen chemische meststoffen, genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) en groeihormonen toe.

2. Het is beter voor het milieu

Biologische landbouw maakt geen gebruik van schadelijke synthetische producten die de bodem en het water vervuilen. Deze landbouwvorm is gebaseerd op technieken die een grotere biodiversiteitDe diversiteit aan levende soorten die zich kunnen in stand houden en die zich zonder externe hulp kunnen voortplanten (fauna en flora). en vruchtbaarheid van de bodem bevorderen, zoals het behoud van heggen of weinig of niet ploegen. Dat is optimaal voor het milieu!

3. Het is minder schadelijk voor het klimaat

Biologische landbouw gebruikt gemiddeld 20% minder energie dan conventionele landbouw en stoot minder broeikasgassenGas dat een gedeelte van de zonnestralen absorbeert en herverdeelt onder de vorm van stralingen, die andere gasmoleculen ontmoeten en zodoende het proces herhalen en het broeikaseffect veroorzaken, met een warmteverhoging als gevolg. De belangrijkste broeikasgassen waarvan de oorsprong voornamelijk met menselijke activiteiten verband houden zijn kooldioxide (CO2), methaan (CH4) en troposferisch ozon (O3). uit, maar slaat ook meer CO2 op in de bodem. Allemaal goed voor het klimaat dus, op voorwaarde natuurlijk dat je appels het vliegtuig niet hebben genomen. Bio en lokaal: de ideale combinatie!

4. Het is niet zo duur

Biologisch telen is tijdrovender en arbeidsintensiever, en de opbrengsten zijn lager. Biologische producten zijn duurder om te produceren en dus logischerwijs duurder om te kopen. Maar deze extra kosten kunnen gemakkelijk worden gecompenseerd door nieuwe gewoonten aan te nemen: minder vlees eten, geen kant-en-klare maaltijden nuttigen maar zelf koken, of kraantjeswater drinken in plaats van flessenwater.

5. Je koopt met garantie

De biologische landbouwmethoden zijn strikt gedefinieerd door verschillende Europese en Belgische reglementeringen. En etiketten, gecontroleerd door onafhankelijke instanties, geven jou de garantie dat het product dat je koopt ook echt biologisch is.

6. Het is makkelijk te vinden

Tegenwoordig is bio bijna overal verkrijgbaar: rechtstreeks op de boerderij, op markten, in gespecialiseerde winkels en zelfs in supermarkten! Maar door lokaal te kopen en de tussenpersoon weg te laten, maak je een betere keuze voor het milieu. Een abonnement op een biomand of een deelname aan een Solidaire AankoopGroep van Agro-ecologische Landbouw (SAGAL) geeft je toegang tot lokaal en seizoensgebonden biologisch voedsel, tegen een eerlijke prijs die vooraf gekend is: redenen genoeg om definitief de voorkeur te geven aan biologisch voedsel!

•  Alle restaurants, winkels en producten met het Biogarantie®-label 
• De biogids voor biologische adressen in Brussel    
• De dossiers en themafiches over biologische voeding van de vzw Ecoconso  
• Analyses en publicaties van de vzw Nature et Progrès