Alimentation

Emilia Farfan

Emilia Farfan woont met haar partner in Ukkel. Deze jonge vrouw van Argentijnse afkomst is de uitdaging aangegaan om, ondanks haar beperkte financiële middelen, gezonde, zoveel mogelijk biologische, verse seizoensproducten te eten. Vandaag is gezonde en milieuvriendelijke voeding een belangrijk aspect van haar leven.

(CLICK OP DE 'CC' KNOP VOOR NEDERLANDS ONDERTITELS)

Nederlands

Bons Plaisirs

Bons Plaisirs is een verwerkingsatelier voor duurzame voeding en is gespecialiseerd in biologische, seizoensgebonden, allergeenvrije en duurzame bereidingen. Dit atelier bevindt zich in Laken in de gebouwen van Greenbizz, de Brusselse incubator van de groene, duurzame en ecologische economie.

(CLICK OP DE 'CC' KNOP VOOR NEDERLANDS ONDERTITELS)

Nederlands

Les Paniers d’Auré

Duurzaamheid, gedeelde ervaring en ecologie

Aurélien Deprez begon aan het tuinbouwavontuur na een master in Samenwerking en Ontwikkeling. Het gemeenschappelijk belang, de verbetering van het leven en de samenleving waren onderwerpen die hem altijd al fascineerden. Tijdens deze periode realiseerde hij zich de primordiale rol die voedsel kan spelen als vector voor verandering en zich begon te interesseren voor landbouw. Hij liep stage bij Vert d'Iris en snapte de kracht van tuinieren en korte keten verkoop als een bron van duurzaamheid, gedeelde ervaring en ecologie.

Nederlands

Kantine Karrenberg

Schoolkantine De Karrenberg, Watermaal-Bosvoorde

De gemeente Watermaal-Bosvoorde kiest al meer dan tien jaar voor een duurzame ontwikkelingsfilosofie op het vlak van schoolmaaltijden. Deze aanpak zorgt ervoor dat de school De Karrenberg het Good Food-label mag dragen.

Nederlands

BEES coop.

BEES coop. (Brusselse, ecologische, economische en sociale coöperatieve) is de eerste participatieve supermarkt in Brussel.

Als coöperatieve vennootschap biedt Bees coop, via een duurzame aanpak, kwaliteitsvolle producten tegen toegankelijke en eerlijke prijzen aan. Het wil een alternatief voor de groothandel zijn en is gebaseerd op de actieve participatie van de leden.

Nederlands
10/04/2019

Belgische Energie-en Milieuprijs 2019 : inschrijvingen tot 24 april op www.eeaward.be

U draagt bij of wenst bij te dragen aan de bevordering van duurzame ontwikkeling ?
14/12/2018

Restaurants: vraag het Good Food-label aan vóór 8 februari 2019

Elf nieuwe restaurants hebben het Good Food-label gekregen en twee reeds gelabelde restaurants hebben hun aantal koksmutsen verhoogd, wat maakt dat er voortaan 44 Good Food-restaurants zijn! Waarom u niet?
06/12/2018

Zeven nieuwe gelabelde Good Food kantines!

Er zijn weer zeven nieuwe kantines die zich een Good Food kantine mogen noemen. Dit brengt het totaal op 35 Good Food kantines in het Brussels Gewest.
05/12/2018

Projectoproep 2018 Zero Afval Horeca en Voedingszaken

Het Brussels Gewest is op zoek naar geëngageerde, nieuwsgierige handelaars die zin hebben om te experimenteren met meer milieuvriendelijke handelspraktijken, die de zero-afvalvisie bevorderen en voedselverspilling in de horeca en voedingszaken terugdringen.

Pagina's

Abonneren op RSS - Alimentation