
Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel
Uw oogst kan worden gebruikt om de leerlingen te laten proeven tijdens pedagogische activiteiten (degustatieworkshops, kookworkshops met de leerlingen, …). Indien de oogst dit toelaat, kan u soep, pesto, taart of fruitsalade maken. U kan ook aromatische kruiden aanbieden aan de ouders, confituur maken of de oogst bewaren. U leest meer over het bewaren van fruit en groenten in de infofiche nr. 8 (.pdf).
De teelt, de consumptie en de verwerking van voedsel op school kunnen in bepaalde gevallen onderworpen zijn aan de regels van het FAVV. U vindt informatie op de website van het FAVV speciaal voor scholen.