Wat doen met de oogst?

 Uw oogst kan worden gebruikt om de leerlingen te laten proeven tijdens pedagogische activiteiten (degustatieworkshops, kookworkshops met de leerlingen, …). Indien de oogst dit toelaat, kan u soep, pesto, taart of fruitsalade maken. U kan ook aromatische kruiden aanbieden aan de ouders, confituur maken of de oogst bewaren. U leest meer over het bewaren van fruit en groenten in de infofiche nr. 8 (.pdf).

De teelt, de consumptie en de verwerking van voedsel op school kunnen in bepaalde gevallen onderworpen zijn aan de regels van het FAVV. U vindt informatie op de website van het FAVV speciaal voor scholen.