U bent hier

In de refter (éducation)

Veel Brusselse scholen bieden hun personeelsleden en leerlingen maaltijden aan.

Sinds een aantal jaar biedt Leefmilieu Brussel grootkeukens verschillende hulpmiddelen aan om de juiste reflexen voor "duurzame voeding" aan te nemen: opleidingen, begeleidingen, helpdesk, gids, communicatiemateriaal, ...

De jacht op verspilling, het gebruik van seizoensgroenten en -fruit, kook- en bewaartechnieken, alternatieven voor vlees… het zijn enkele van de vele aspecten die de koks en beheerders van keukens zullen leren dankzij de tools die werden ontwikkeld in het raam van het programma voor Good Food kantines.

 Meer vernemen over dit programma

Meer info over de Good Food kantines

Datum van de update: 28/09/2020