Projectoproep "Zero Afval Horeca en Voedingszaken"

Via deze projectoproep ondersteunt Leefmilieu Brussel geëngageerde, nieuwsgierige, vrijwillige handelaars die zin hebben om te experimenteren rond zero afvalHet begrip “zero afval” verwijst naar een idee, een manier van leven en een maatschappelijke beweging. De idee, die door enkele pioniers geopperd wordt, is om te gaan naar burgers, gezinnen, organisaties of ook industriële processen die functioneren zonder daarbij afval te produceren, en als logische aanvulling ook door minder hulpbronnen te verbruiken. Hoewel het bereiken van nul afval waarschijnlijk onmogelijk is, zegt de radicale uitdrukking van dit begrip iets over de ambitie die erachter zit: alle facetten van hoe iets functioneert, moeten opnieuw geëvalueerd worden met als doel een drastische vermindering van de productie van afvalstoffen.” projecten die leiden tot een gevoelige vermindering van verpakkingsafval, wegwerpbewaardozen en andere verpakkingen voor eenmalig gebruik in horeca- en voedingszaken in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.

Met de projectoproep willen we handelszaken stimuleren om:

• zero afvalHet begrip “zero afval” verwijst naar een idee, een manier van leven en een maatschappelijke beweging. De idee, die door enkele pioniers geopperd wordt, is om te gaan naar burgers, gezinnen, organisaties of ook industriële processen die functioneren zonder daarbij afval te produceren, en als logische aanvulling ook door minder hulpbronnen te verbruiken. Hoewel het bereiken van nul afval waarschijnlijk onmogelijk is, zegt de radicale uitdrukking van dit begrip iets over de ambitie die erachter zit: alle facetten van hoe iets functioneert, moeten opnieuw geëvalueerd worden met als doel een drastische vermindering van de productie van afvalstoffen.” praktijken te implementeren met een bewezen efficiëntie, haalbaarheid, positieve impact en opschaalbaarheid;
• te experimenteren met nieuwe innovatieve of weinig gekende zero afval praktijken.

Inspirerende projecten van de laureaten

Bekijk de grote variatie van projecten van de voedings- en handelszaken die werden geselecteerd voor de projectoproep ‘Zero afvalHet begrip “zero afval” verwijst naar een idee, een manier van leven en een maatschappelijke beweging. De idee, die door enkele pioniers geopperd wordt, is om te gaan naar burgers, gezinnen, organisaties of ook industriële processen die functioneren zonder daarbij afval te produceren, en als logische aanvulling ook door minder hulpbronnen te verbruiken. Hoewel het bereiken van nul afval waarschijnlijk onmogelijk is, zegt de radicale uitdrukking van dit begrip iets over de ambitie die erachter zit: alle facetten van hoe iets functioneert, moeten opnieuw geëvalueerd worden met als doel een drastische vermindering van de productie van afvalstoffen.” horeca- en voedingszaken’:

• De 19 laureaten van de editie 2020 (.pdf)
• De 12 laureaten van de editie 2018 (.pdf)

Tips om u te helpen bij uw zero afval aanpak

U bent geïnteresseerd in zero afvalHet begrip “zero afval” verwijst naar een idee, een manier van leven en een maatschappelijke beweging. De idee, die door enkele pioniers geopperd wordt, is om te gaan naar burgers, gezinnen, organisaties of ook industriële processen die functioneren zonder daarbij afval te produceren, en als logische aanvulling ook door minder hulpbronnen te verbruiken. Hoewel het bereiken van nul afval waarschijnlijk onmogelijk is, zegt de radicale uitdrukking van dit begrip iets over de ambitie die erachter zit: alle facetten van hoe iets functioneert, moeten opnieuw geëvalueerd worden met als doel een drastische vermindering van de productie van afvalstoffen.” en wil graag zelf iets doen, maar u weet niet waar te beginnen? U bent op zoek naar inspirerende projecten, praktische tips, leveranciers van zero afval oplossingen?

• Ontdek onze zero afval tips