U bent hier

Projectoproep Zero Afval Horeca en Voedingszaken (professionnels)

Tijdens de gezondheidscrisis zagen we een terugkeer naar oververpakkingen voor eenmalig gebruik. Toch blijft zero afval mogelijk, zelfs bij een gezondheidscrisis!

Het FAVV geeft een gunstig advies over de meeste toepassingen van zero afval, zolang een onberispelijke hygiëne en sociale afstand worden gerespecteerd. Profiteer van deze nieuwe projectoproep en bied een antwoord op de sterk toenemende vraag van klanten die gezond en lokaal willen eten met zo min mogelijk afval.

Via deze projectoproep ondersteunt Leefmilieu Brussel geëngageerde, nieuwsgierige, vrijwillige handelaars die zin hebben om te experimenteren rond zero-afvalprojecten die leiden tot een gevoelige vermindering van verpakkingsafval, wegwerpbewaardozen en andere verpakkingen voor eenmalig gebruik in horeca- en voedingszaken in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.

Met de projectoproep willen we handelszaken stimuleren om:

  • zero-afvalpraktijken te implementeren met een bewezen efficiëntie, haalbaarheid, positieve impact en opschaalbaarheid;
  • te experimenteren met nieuwe innovatieve of weinig gekende zero-afvalpraktijken.

Deadline voor de inschrijvingen: 20 september 2020 voor 23.59 uur.

Ter ondersteuning van de projecten biedt het Brussels Gewest: 

  • een totale financiële steun van € 150.000 euro voor alle projecten. Elk project kan  steun genieten van € 2.500 tot 15.000. Collectieve projecten (meerdere handelszaken voeren samen een project uit) kunnen tot € 45.000 steun ontvangen (op voorwaarde dat elke deelnemer een afzonderlijk dossier indient voor het gezamenlijke project);
  • gratis begeleiding bij de voorbereiding van het kandidatuurdossier;
  • gratis begeleiding voor de laureaat bij de uitvoering van het project;
  • zichtbaarheid voor geslaagde projecten.

Bovendien is de vermindering en de benutting van organische afval- en grondstoffen eveneens een van de grote prioriteiten van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Binnenkort zal de wet- en regelgeving voor het sorteren van organische afval- en grondstoffen in die zin worden aangepast. Om hierop in te spelen en om de transitie naar een optimaal beheer en beperking van organische afval- en grondstoffen te ondersteunen, zal elk initiatief voor deze afvalstoffen aanvullend op het hoofdproject worden aangemoedigd in het kader van deze projectoproep.

Hoe deelnemen?

  1. Lees aandachtig het reglement (.pdf) of de presentatie van de infosessies (.pdf) (samenvatting van het reglement en inspirerende voorbeelden) om na te gaan of uw project in aanmerking komt voor deze projectoproep en om alles te weten over het verloop van de projectoproep. 
  2. Neem deel aan de infosessies om alles over de projectoproep te ervaren en om u te laten inspereren door handelaars die zich al voor zero afval inzetten : 
  3. Stel uw dossier op: 
    • Download en vul het inschrijvingsformulier (.pdf) in. Typ uw tekst rechtstreeks in de bewerkbare pdf. Handgeschreven dossiers worden niet geaccepteerd.
    • Verzamel de bijlagen voor uw inschrijving : 
  4. Stuur het ingevulde inschrijvingsformulier en alle bijlagen naar zerowasteretail@leefmilieu.brussels voor 20/09/2020 om 23.59 uur. 

Inspirerende projecten van de laureaten van 2018

Van de 51 ontvangen kandidaturen werden 12 diverse projecten van horeca- en voedingszaken geselecteerd:

Tips om u te helpen bij uw zero-afvalaanpak

U bent geïnteresseerd in zero afval en wil graag zelf iets doen, maar u weet niet waar te beginnen? U bent op zoek naar inspirerende projecten, praktische tips, leveranciers van zero-afvaloplossingen?

Datum van de update: 16/09/2020
Contact: 

Contacteer de Facilitator Handelaars Zero Waste per e-mail :

zerowasteretail@leefmilieu.brussels