U bent hier

Appel à projets « Horeca et Commerces alimentaires Zéro déchet » (professionnels)

Durant la crise sanitaire, on a observé un retour du suremballage à usage unique. Pourtant, le zéro déchet reste possible, même en période de crise sanitaire ! 

L’AFSCA est favorable à la plupart des pratiques zéro déchet, tout en maintenant une hygiène impeccable et en respectant la distanciation sociale. Profitez de ce nouvel appel à projets pour répondre à la demande en forte croissance de clients qui souhaitent manger sain et local tout en réduisant les déchets.

A travers cet Appel à projets, Bruxelles Environnement soutient des commerçant.e.s engagé.e.s, curieux.ses, volontaires pour expérimenter la mise en œuvre de projets zéro déchet avec un impact de réduction de déchets d’emballages, de contenants et d’autres accessoires jetables à usage unique dans les Horeca et les commerces alimentaires en Région bruxelloise.

L’appel à projets vise à inciter les établissements :

  • A mettre en œuvre des pratiques zéro déchet déjà éprouvées et dont la faisabilité, l’impact positif et le potentiel de réplicabilité ont été démontrés ;
  • A expérimenter des nouvelles pratiques zéro déchet innovantes ou peu connues.

Fin des inscriptions : 20 septembre 2020 avant 23h59

Pour soutenir les projets, la Région offre :

  • Un soutien financier global de 150.000€ pour l’ensemble des projets. Chaque projet peut bénéficier d’un soutien de 2.500 à 15.000€. Les projets collectifs (plusieurs établissements réalisent un projet ensembles) peuvent bénéficier d’un soutien allant jusqu’à 45.000€ (à condition que chaque participant soumet un dossier séparé lié au projet commun). 
  • Un accompagnement gratuit pour aider les candidat.e.s à préparer leur dossier de candidature ;
  • Un accompagnement gratuit pour aider les lauréat.e.s à la mise en œuvre de leur projet ;
  • Une visibilité de la réussite des projets.

En outre, la réduction et la revalorisation des déchets/ressources organiques est également l’une des grandes priorités en Région de Bruxelles-Capitale. Dans un avenir proche, la législation et les obligations en matière de tri des déchets/ressources organiques seront adaptés en ce sens. De ce fait, et pour faciliter la transition vers une gestion optimisée et minimisation des déchets/ressources organiques, toute initiative concernant ces déchets et complémentaire au projet principal sera encouragée dans le cadre de cet appel à projet.

Comment participer ?

  1. Consultez le règlement (.pdf) ou la présentation des séances d’information (.pdf) (résumé règlement et exemples inspirants) afin de vérifier si votre projet est éligible pour cet appel à projets et pour tout savoir sur le déroulement de l’appel à projets.
  2. Participez aux séances d’informations par vidéoconférence pour apprendre tout sur l’appel à projet et être inspiré par des commerçants déjà engagés dans le zéro déchet : 
  3. Préparez votre dossier : 
  4. Envoyez par email le formulaire d’inscription rempli ainsi que toutes les annexes à l’adresse zerowasteretail@environnement.brussels avant le 20/09/2020 à 23h59.

Des projets lauréats 2018 inspirants

Parmi 51 candidatures reçues, une diversité de projets portés par 12 commerces alimentaires et Horeca ont été retenus :

Des conseils pour vous aider dans votre démarche zéro déchet

Vous êtes intéressés par le zéro déchet et avez envie de vous y mettre mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous cherchez des projets inspirants, des conseils pour les mettre en œuvre, des fournisseurs de solutions zéro déchet ?

Datum van de update: 09/07/2020
Contact: 

Contactez le Facilitateur Commerces Zéro déchet par e-mail :

zerowasteretail@environnement.brussels