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Green Cook pour moins de gaspillage alimentaire en Europe

Dieter Telemans
Datum van de update:
22/05/2020
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Le programme européen Green Cook a pour objectif la réduction du gaspillage alimentaire.
Il rassemble 12 partenaires institutionnels et associatifs de différents pays de l’Europe du Nord-Ouest. Son ambition : faire de cette partie de l’Europe un modèle de gestion alimentaire durable, en menant un travail de fond sur le rapport du consommateur à la nourriture.
Chaque partenaires est unique par son expertise et son savoir-faire. La mise en commun de ces expertises et savoir-faire permet une accélération des connaissances communes qui rend plus aisée la mise en place de normes sectorielles et aide à résoudre les blocages.
Green Cook agit sur 4 axes emblématiques de la consommation et leurs publics spécifiques :
L’action de Green Cook auprès de ces différents acteurs sera de :
Les partenaires belges sont l’ Espace Environnement asbl, Bruxelles Environnement, le CRIOC, et Fost Plus asbl.
Ce projet est cofinancé par le FEDER dans le cadre du programme INTERREG IVB Europe du Nord-Ouest (ENO) et couvrait la période 01/03/2010 – 30/03/2014.