Gaat uw restaurant mee in een demarche van duurzame voeding ? Toon het, schrijf u voor 15 december in en behaal als een van de eersten één, twee of drie koksmutsen van het label Good Food Resto.
Sinds 2015 inspireert de portaalsite goodfood.brussels Brusselaars op zoek naar een duurzamere voeding met informatie, tools, evenementen en projectervaringen. Een heleboel mensen hebben er al informatie gevonden.
Wist u dat Leefmilieu Brussel over een collectie van meer dan 50 tomatenvariëteiten beschikt? Niet minder dan 400 planten worden gekweekt in de serres die aan het Woluwepark grenzen. Op 27 augustus krijgt u de gelegenheid ze te ontdekken en te proeven!
Na de succesvolle eerste editie van 2016 is het tijd voor een vervolg: Good Food staat in de kijker van 28 september tot 1 oktober, overal in Brussel. Dat wordt smullen!
Leefmilieu Brussel werkt elke dag van het jaar aan de bescherming en verbetering van het leefmilieu in Brussel. Om meer te weten over de strategische acties van 2016, kan u ons jaarverslag online raadplegen.
8 Brusselse kantines hebben op 29 maart hun Good Food-label ontvangen tijdens de officiële labeluitreiking. Zij zijn de eerste gelabelde Good Food-kantines van het Brussels Gewest.
Werkt u in een buurthuis, een organisatie voor alfabetisering, een OCMW, een vrouwenorganisatie, een medisch centrum, ...? Werkt u met groepen en wilt u een kookworkshop organiseren rond duurzame voeding? Dan is dit aanbod iets voor u en uw doelgroep!
U heeft er altijd van gedroomd om in uw tuin een moestuin te beginnen, boontjes op uw dak omhoog te laten klimmen, kennis te maken met de basisbegrippen van de permacultuur of paddenstoelen in uw keuken te kweken?
Heeft de kantine in uw school, bedrijf, rusthuis, ziekenhuis, crèche, … oog voor duurzame voeding? Zorg dan dat u bij de eerste gelabelde kantines behoort en dien uw kandidatuurdossier in!
Op zondag 22 januari organiseert Leefmilieu Brussel een zadenbeurs in samenwerking met het Collectief ipé, het Réseau des jardins semenciers bruxellois in het kader van de Good Food strategie. Kom uw voorraad voor uw stadsmoestuin aanleggen!
Bent u werkzaam in een vereniging of organisatie en zou u graag een project opstarten in het kader van duurzame voeding? Leefmilieu Brussel lanceert voor de eerste keer een Good Food-projectoproep specifiek voor de Brusselse verenigingen.
U heeft een passie voor moestuinen ? U heeft zin om uw kennis te vergroten en te delen ? Dan heeft u het profiel om Moestuinmeester te worden ! Leefmilieu Brussel organiseert een gratis opleiding die van start zal gaan in januari 2017.
Dit jaar is het begin van de herfst synoniem voor Good Food: een grote campagne nodigt de Brusselse burgers uit om actie te ondernemen voor Good Food en deel te nemen aan de talrijke activiteiten die worden georganiseerd in het weekend van 22 en 23 oktober.
Tijdens het Good Food-weekend worden de schijnwerpers gericht op de geneugten van gezonde en milieuvriendelijke voeding. Daarvoor hebben we uw hulp nodig! Maak van de gelegenheid gebruik om acties en ideeën voor te stellen, om uw behoeften aan Good Food te delen met anderen …
Wenst u uw leerlingen te sensibiliseren voor gezonde en milieuvriendelijke voeding, een collectief tussendoortje in te voeren, het aanbod van de schoolkantine te verbeteren of een moestuin op school aan te leggen? Afspraak op 5 oktober!
Zin om de Brusselse landbouw te ontdekken en lokale producten te proeven? Zelf voedsel te kweken in volle grond of in een hoekje op het terras? Afspraak op Taste of Brussels, op 24 september!
Leefmilieu Brussel lanceert zijn grote projectoproep van collectieve burgerinitiatieven: er is info, hulp, begeleiding en financiële steun tot 15.000 euro.
Het Tomatenfeest dat plaatsvindt op 27 en 28 augustus 2016 is de ideale gelegenheid om de diversiteit van tomaten en vergeten groenten te leren kennen.
Op 14 juli verschijnt er midden in de stad een experimentele tuin die natuur en cultuur met elkaar verstrengelt : “Le Jardin Essentiel”. De tuin, met meer dan 30 variëteiten van geneeskrachtige en aromatische planten, verwelkomt de bezoekers aan de ingang van het Dudenpark.
De nieuwste editie van het Groot Milieufeest biedt een waaier aan verrassende evenementen in het Jubelpark. Sleutelwoorden van het programma zijn: good food, ambachten, participatie, recycling en hout in al zijn vormen.
"Gemotiveerd zijn om beter actie te ondernemen", dat is de leidraad doorheen de animatiecycli aangeboden aan alle Brusselse scholen door Leefmilieu Brussel.
Het jaarlijks evenement bij uitstek dat aan het leefmilieu is gewijd, is dit jaar een Festival van 2 dagen in het teken van Good Food : een nieuw recept waarmee u op 3 en 5 juni kan kennismaken.
Voor editie 2015 van de Europese Week van de Afvalvermindering (EWAV) werden 12.035 projecten ingediend in heel Europa, waarvan 135 in Brussel. 4 van die Brusselse projecten werden genomineerd en zullen meedingen naar de Europese prijs op 11 mei 2016 in Brussel!
Het milieu is een uitstekend pedagogisch instrument. Dat blijkt ook uit de vele milieuprojecten die leerkrachten al hebben gelanceerd: in 4 jaar tijd werden 150 projecten begeleid.
Tegen 2035 via lokale productie aan 30% van de behoeften aan groenten en fruit van de Brusselaars voldoen? Ja, dat is mogelijk ! Het is een van de uitdagingen van de Good Food-strategie die het Brussels Gewest onlangs lanceerde.
Dit is de 4e editie van de projectoproep "Uw school voor het leefmilieu".
Het is de gelegenheid om u bij de 150 scholen te voegen die al een project hebben opgezet waarbij pedagogie en concrete acties hand in hand gaan.
Bent u een ervaren tuinier en hebt u zin om uw passie te delen? Sluit u dan aan bij het netwerk van moestuinmeesters om de Brusselaars te helpen hun eigen fruit en groenten te kweken!
Onze kalender 2016, met illustraties van Cécile Bertrand, laat u kennismaken met de peulvruchten, voedingsproducten die rijk zijn aan proteïnen en waarvan de productie een kleinere ecologische voetafdruk heeft dan vlees.
Leefmilieu Brussel pakt uit met een nieuw aanbod voor scholen die willen starten met een moestuin of die hun schoolmoestuin nieuw leven willen inblazen.
PiQniQ heet u in enkele parken welkom voor een ontmoeting met verschillende Brusselse duurzame-voedingsactoren. Op het programma? De hele Belgische biogastronomie in een gezellig sfeertje en “slow food”.
Neem vóór 3 september 2015 deel aan de projectoproep “Verpakkingen en de horeca” die de beperking en het hergebruik van voedselverpakkingen en doggybags beoogt.
Op initiatief van de Minister van Leefmilieu Céline Fremault, lanceert Leefmilieu Brussel een projectoproep met als doelstelling om initiatieven op het gebied van duurzame voeding te ondersteunen.
Voor producenten, distributiebedrijven, verwerkende bedrijven, publieke besluitvormers, leden van een vereniging of educatieve actoren die betrokken zijn bij duurzame voeding.
De opleiding "duurzame grootkeukens" biedt veel voordelen voor degenen die eraan meedoen. Daarom organiseert Leefmilieu Brussel opnieuw een opleidingscyclus voor grootkeukens en horecabedrijven.
Gaat u geregeld een afhaalmaaltijd halen? Ontdek dan Tiffin. ‘Tiffin’ is de naam van een nieuwe ‘lunchbox’ waarmee u bij partnerrestaurants gezonde en ecologisch verantwoorde maaltijden kan afhalen.
Leefmilieu Brussel geeft een nieuwe nieuwsbrief uit speciaal rond Duurzame Voeding. De beste manier om op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen binnen dit thema, zowel in Brussel als in Europa!
Voedsel verbouwen om zich te voeden: een praktijk die opnieuw opduikt in de steden zowat overal ter wereld. Onze hoofdstad ontsnapt niet aan deze trend.
