Leren kweken, delen en proeven!

29/08/2016
Taste of Brussels 2016

Zin om de Brusselse landbouw te ontdekken en lokale producten te proeven? Zelf voedsel te kweken in volle grond of in een hoekje op het terras? Afspraak op Taste of Brussels, op 24 september!

Ontdekken en leren

Het evenement laat bezoekers kennismaken met gewassen uit de moestuin, champignons, culinaire bereidingen op basis van insecten, tuinbouwbedrijven... Een twintigtal actoren komen toelichting geven bij hun eigen productie- en verwerkingstechnieken. Daarna krijgt u de kans om zelf aan de slag te gaan: met de hulp van vakmensen en verenigingen kan u nagaan in welke mate u zelf voedsel kan kweken op uw terras of in uw tuin.

Proeverijen en ontmoetingen

Tijdens Taste of Brussels kan u uiteraard heel wat Brusselse producten proeven. Bovendien geven specialisten advies om smaakvollere en voedzamere maaltijden te bereiden.

 

Do it yourself

Inspiratie nodig om als tuinder met recuperatiemateriaal aan de slag te gaan? Tijdens workshops kan u leren op welke ondergrond en in welke omstandigheden uw eerste oogsten het best gedijen.

Praktisch

Taste of Brussels: op 24/09/2016 van 10 tot 19 uur, Sint-Gillisvoorplein, Moskoustraat in 1060 Brussel. Info: www.tasteofbrussels.be (FR)

Datum van de update: 29/08/2016