U bent hier

29 Brusselse kantines hebben hun Good Food-label

06/03/2018

Het Good Food Kantine-label is een erkenningssysteem voor de inspanningen van kantines die gezonde en duurzame menu's bevorderen door vooral seizoensproducten te gebruiken en voedselverspilling tegen te gaan. De kantines mogen hun nieuwe label in ontvangst nemen op donderdag 15 maart.

Het Good Food-label is een initiatief van Leefmilieu Brussel. Het is een belangrijke maatregel in de Good Food-strategie die kantines helpt hun aanbod duurzame gerechten te versterken, hun inspanningen beloont, ze stimuleert nog een stapje verder te gaan en de consumenten tot slot aanmoedigt deze gezonde en ecologische omschakeling te steunen en over te nemen.

Het label op drie niveaus (1, 2 of 3 vorken). Hoe beter ze aan de criteria voldoen, hoe hoger de score.

 

 

De 12 labelhouders van 2018 zijn:

Kregen en label in februari 2018 Vork(en)
Europees Parlement 2
Solvay        2
De Raad van de Europese Unie 1
Kanselarij van de Eerste Minister  1
Kinderdagverblijf Bercail – Vorst  2
Kinderdagverblijf  La Ruche – Vorst  2
Kinderdagverblijf  Petits Matelots – Vorst 2
Kinderdagverblijf  Chenapants – Vorst 2
Kinderdagverblijf  Bout’chic – Vorst  2
Kinderdagverblijf  Lutins Forestois    2
Kinderdagverblijf  Tobbogan    2
Kinderdagverblijf  Marmots   2

Aantal vorken dat in februari 2018 steeg

Kantine      Vork(en)
BNP  Paribas Fortis Marais  2
BNP Paribas Fortis Boréal        2
BNP Paribas Fortis Botanic    2
BNP Paribas Fortis Kanselarij 2

Gezond eten in de kantine is een uitdaging voor één Brusselaar op 5

21% van de Brusselaars eet minstens één keer per week in een kantine. 34% van de maaltijden wordt in een bedrijf gegeten, 16% in scholen en 48% in ziekenhuizen en verzorgingstehuizen. Deze kantines zijn een belangrijke hefboom voor een omschakeling in het voedingssysteem. Duurzame maaltijden in scholen serveren, heeft bovendien een pedagogische meerwaarde die de eetgewoonten van kinderen kan beïnvloeden ... en misschien zelfs een positieve weerslag heeft op de avondmaaltijden van hun ouders!

Hulde aan de labelhouders

Op donderdag 15 maart om 17.30 u. mogen de kantines hun nieuwe Good Food-label in ontvangst nemen bij Leefmilieu Brussel, in aanwezigheid van Céline Fremault, Brussels minister van Leefmilieu. “Proficiat aan alle nieuwe labelhouders die veel goede wil aan de dag legden om deze erkenning te krijgen. Ze moeten nu in de kijker worden gezet zodat steeds meer kantines zin krijgen om de richting van Good Food in te slaan.”

Voor meer inlichtingen 

Datum van de update: 19/03/2018
Contact: