Zich bevoorraden met lokale producten? De logistiek die daarmee gepaard gaat verbeteren ? Good Food B2B (voorheen Ketenfacilitator Good Food), ontwikkeld door Leefmilieu Brussel, vindt voor u de oplossing!
Met « Shifting Economy », goedgekeurd op 31 maart en voorgesteld aan de pers op 21 april 2022, baant de Brusselse regering de weg naar een koolstofneutrale economie.
Zich bevoorraden met lokale producten? De logistiek die daarmee gepaard gaat verbeteren? Good Food B2B, ontwikkeld door Leefmilieu Brussel, vindt voor u de oplossing!
Elk jaar wordt in Brussel bijna 130.000 ton voedingsafval verbrand. Dat afval is eigenlijk geen afval omdat het, wanneer het goed wordt beheerd en afhankelijk van de recuperatietechnieken, kan worden omgevormd tot een compost dat vol leven, energie en zelfs warmte zit waarvan de Brusselaars kunnen profiteren.
De laatste maanden (her)ontdekten we het plezier en de voordelen van fietsen, wandelen en andere actieve vervoermethoden. Waarom zouden we die goede gewoonte niet gewoon voortzetten?
Sinds 2018 wordt het Good Food Resto-label toegekend aan Brusselse restaurants die zich voor meer duurzame voeding engageren. Ze bieden lokale en seizoensgebonden producten aan, nodigen mensen uit om kennis te maken met veggiesmaken, letten erop zo weinig mogelijk afval te verspillen … allemaal criteria die gebaseerd zijn op de grote principes van de Good Food’-strategie.
Laten we genieten van de smaak van onze herwonnen vrijheid en van het plezier dat we halen uit een restaurantbezoekje! Hoewel velen onder jullie hebben genoten van hun afhaalgerechten gaat er niks boven het gevoel gewoon de voetjes onder tafel te kunnen schuiven voor een heerlijk lokaal seizoensgerecht.
Heb je al een kijkje genomen op de website recepten4seizoenen.brussels? Hier vind je 1001 manieren om te kokerellen met fruit en groenten van het moment!
Lekker eten, geld besparen én je ecologische voetafdruk verkleinen, daar zegt toch iedereen ja tegen? FoodWIN daagt minstens 1000 Brusselaars uit om hun voedselverspilling met 30% te verminderen!
Hoe hebt u het jaar 2020 ervaren? Hoe zag uw dagelijks leven eruit en dat van uw familie en vrienden? Wat waren uw favoriete momenten van afleiding en ontspanning? Leefmilieu Brussel heeft er alles aan gedaan om de kwaliteit van haar dienstverlening te garanderen en zo het milieu te beschermen, met name de groene ruimten die druk bezocht werden.
Wist u dat een derde van het voedingsafval dat we in de vuilnisbak gooien, had kunnen worden geconsumeerd? Daarom stelt Leefmilieu Brussel u voor gratis deel te nemen aan twee onlineworkshops die op verschillende momenten in juni en juli zullen plaatsvinden.
Deze oproep zoekt projecten die toelaten de belemmeringen voor de consumptie van duurzame voeding op te heffen door een specifieke benadering van de doelgroepen.
De toegang voor iedereen tot kwaliteitsvolle, lokaal geproduceerde en financieel betaalbare voeding bevorderen, is een van de uitdagingen van de Brusselse gewestelijke Good Food-strategie. Door deze nieuwe projectoproep ‘Toegankelijkheid van duurzame voeding’ te lanceren, wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest projecten van verenigingen ondersteunen die de obstakels voor de toegang tot kwaliteitsvolle voeding willen opheffen.
Meer Good Food in de kantines is mogelijk dankzij de Good Food-opleidingen voor kantines. Leer tijdens de opleidingen concreet hoe u uw dagelijkse praktijken kunt aanpassen om uw klanten gezondere menu’s aan te bieden volgens de Good Food-principes.
Uw eigen groenten eten en uw eigen grond bewerken is een goed idee! Maar u moet op voorhand de tijd nemen om de kwaliteit van de grond die u zal bewerken van naderbij te bekijken.
De lente komt er weer aan en geeft je zin om in de tuin of op je balkon aan de slag te gaan. Zoals elk jaar biedt Leefmilieu Brussel gratis zadenkits met Good Food-garantie aan!
Zelfs aan het einde van de winter wemelt de grond in onze moestuin of in onze kweekbakken van het leven. Vóór het grote ontwaken van de lente moet de grond eerst worden voorbereid!
Steunpunt Korte Keten start met een vragenlijst voor Brusselse ondernemers in de korte keten, om hun wensen en verwachtingen over lokale producten te kennen.
Op zoek naar activiteiten voor groot en klein ? Zin om uw steentje bij te dragen in de sector van de voedselhulp? Gebrek aan inspiratie voor duurzame cadeaus? Dan is dit nummer van het digitale tijdschrift Mijn Stad Onze Planeet er voor u!
Leefmilieu Brussel lanceert de 5e editie van de projectoproep ‘Vooruit met de Wijk’ om u te begeleiden bij de verwezenlijking van uw collectieve burgerprojecten in de wijk.
