De wereldwijde en lokale voedselverspilling is verontrustend. Meer dan een derde van het voedsel dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd, wordt verspild of gaat verloren. Het is een probleem dat iedereen aangaat: van de producent tot de consument, over de voedselindustrie, de distributie en de horeca.

Wat kunnen we doen tegen voedselverspilling? Preventie aan de bron is een absolute prioriteit. We moeten alles in het werk stellen om ervoor te zorgen dat het voedsel in het menselijke voedingscircuit blijft. Concreet betekent dit dat de productie van voedseloverschotten moet worden vermeden of verminderd en waar dit niet mogelijk is moeten voedselschenkingen of de verwerking voor menselijke consumptie worden aangemoedigd.

Leefmilieu Brussel ontwikkelt en ondersteunt reeds meerdere jaren acties en tools voor verschillende doelgroepen om voedselverspilling te vermijden.

Op het vlak van milieumanagement bestaan er voor Brusselse ondernemingen en instellingen drie systemen van officiële erkenning: het label Ecodynamische Onderneming, de EMAS-registratie en de ISO 14001-certificering.

Voor de Brusselse kantines bestaat er een officieel erkenningssysteem: het Good Food label.

In 2014 telde men in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest meer dan 180 activiteitenlocaties met een Ecodynamische-ondernemingslabel en nagenoeg 30 EMAS-geregistreerde sites.

U kan ook een afgeleveerde milieuvergunning raadplegen.

In deze rubriek vindt u enerzijds al de programma’s van de opleidingen en seminaries die momenteel aan de gang zijn en anderzijds de presentaties of nota’s die ter beschikking van de deelnemers staan.

Om op de hoogte te blijven van ons aanbod seminaries en opleidingen, kan u zich inschrijven via de thema's gebouwen en energie.
 

Premies, subsidies, belastingaftrek ... Er is heel wat overheidssteun voor milieuvriendelijke investeringen of investeringen voor onderzoek en ontwikkeling om de impact van uw activiteiten op het leefmilieu te beperken.

Het Brussels Gewest heft overigens taksen op de ingedeelde inichtingen en dossierrechten voor de milieuvergunningen. Alle details over deze voordelen of verplichtingen vindt u in deze rubriek.

We houden eraan u te melden dat we voor veel dossiers evolueren naar een stelsel met projectoproepen voor de toekenning van subsidies.

Als die projectoproepen zullen worden gelanceerd, zal er apart over worden geïnformeerd op de website van Leefmilieu Brussel.

Dankzij die benadering zou het mogelijk moeten zijn de impact van het gevoerde beleid te verbeteren en de participatie van het netwerk van verenigingen op zo billijk mogelijke wijze uit te breiden.
De procedure voor de toekenning van de subsidies dreigt vanaf begin dit jaar overigens enigszins te worden verlengd, met name om de analyse van de toekenningsvoorwaarden te perfectioneren.
We vestigen alvast uw aandacht op dit element en moedigen u aan te anticiperen op uw eventuele subsidieaanvragen, waarvoor de procedures gedetailleerd worden op de website van Leefmilieu Brussel.